通遼市讓傳統奶製品産業從“小而散”到“聚而強”

發佈時間:2021-01-05 16:40:00丨來源:內蒙古日報丨作者:郭洪申丨責任編輯:蘇文彥

內蒙古通遼市加大對民族傳統奶製品加工業的扶持力度,通過開展實施民族傳統奶製品産業發展專項行動,構建起工藝傳承、生産加工、技術創新、推廣銷售的發展體系,拓寬農牧民增收致富渠道。

內蒙古通遼市加大對民族傳統奶製品加工業的扶持力度,通過開展實施民族傳統奶製品産業發展專項行動,構建起工藝傳承、生産加工、技術創新、推廣銷售的發展體系,拓寬農牧民增收致富渠道。

該市制定印發了《通遼市民族傳統奶製品産業發展實施方案》和 《通遼市推動民族傳統奶製品産業發展專項行動總體方案》。從2020年開始,利用3年時間,實施“12358”行動,即:實現建設1個民族傳統奶製品加工園區、申請認證2個地理證明商標、規範3個民族傳統奶製品生産企業、提升5家食品檢驗機構對民族傳統奶製品的檢測水準和服務能力、打造8個奶製品加工小作坊示範店,形成“南‘示範店’、北‘加工園區’”的發展格局。大力支援産業集聚地區建立小作坊加工園區,精準幫扶小而散的家庭手工作坊,將其打造成為傳統奶製品示範店。

通過採取推動民族傳統奶製品加工園區建設、建設示範店帶動區域發展、規範優化登記許可服務、嚴格執行地方標準、規範生産加工過程、擴大産品銷路、積極推進地理證明商標申請認證工作、指導民族傳統奶食品加工企業和小作坊對産品進行包裝設計以及提升通遼市民族傳統奶製品檢測檢驗能力等項措施,做強做大民族傳統奶製品産業。

目前,全市已登記民族傳統奶製品手工作坊141戶,申請註冊商標33個,16家單位被批准為民族傳統奶製品産業發展首批試點示範單位,2020年以來抽檢的55批次民族傳統乳製品全部合格。全市7家大中型超市設立了民族傳統奶製品銷售專櫃,線上銷售單位達到10家,全市日處理鮮奶能力87萬噸,傳統奶製品原料奶年使用量達到1.6萬噸,年營業額上億元,傳統奶製品生産銷售從業人員近千人。