牧民蘇和:“雲牧場”帶領牧民一起增收致富

發佈時間:2019-05-15 21:23:39丨來源:內蒙古日報丨作者:周秀芳 郭俊樓 巴依斯古楞 閆晨光丨責任編輯:蘇文彥

5月3日一大早,牧民蘇和就趕往冷庫取出前一天包裝好的羊肉,通過順豐快遞郵寄給上海的客戶。五一小長假,蘇和的“雲牧場”訂單火爆,宰殺了20多只羊才滿足了客戶需求。

5月3日一大早,牧民蘇和就趕往冷庫取出前一天包裝好的羊肉,通過順豐快遞郵寄給上海的客戶。五一小長假,蘇和的“雲牧場”訂單火爆,宰殺了20多只羊才滿足了客戶需求。

蘇和的全名叫阿拉騰蘇和,是內蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗烏日根塔拉鎮那仁寶拉格嘎查的牧民。今年32歲的他,通過網際網路平臺把嘎查的羊賣到了全國各地,在人民大會堂回答過記者提問,上過央視《致富經》欄目,是嘎查的紅人。

記者蹲點調研時,與蘇和聊起賣羊“那些事兒”,這位性格內斂的蒙古族小夥一下子打開了話匣子。

賣羊的緣由,還要追溯到2012年以前。那時候嘎查的牧民們形成了等中間商到府收羊的習慣,牧民們最大的希望,就是收羊的人能給個好價錢。

“求你們別再壓價了,我們牧民實在沒有想像的那麼能掙。”2012年的一天,眼瞅著辛辛苦苦養了一年的羊賣不上價,蘇和向羊販子懇求道。然而羊販子依然不為所動。蘇和當即決定不賣羊了,他要自己找銷路。

“當時我開車跟著羊販子,看他們到底要把羊賣到哪兒?”回憶起當年類似間諜劇的一幕,蘇和忍俊不禁。在蒙餐館和肉鋪,羊販子前腳剛走,蘇和就跟上去詢價,答案讓他五味雜陳:賣一隻羊,羊販子就能賺350元,比牧民辛辛苦苦養一年羊還要賺得多。“我們有這麼好的牧場和羊,為啥不能自己出去賣?”這更篤定了他自己賣羊的決心。

賣羊第一天,早晨6點多,蘇和拿著印好的名片,拉著幾隻羊,興衝衝到二連浩特市的肉鋪、餐館挨家推銷,卻沒有人相信他的羊是草原上散養的羊。接連7天,他跑遍了二連浩特市的餐館、肉鋪,卻一隻羊也沒有賣出去。

蘇和的心情無比惆悵。2006年父親病逝,他曾暗下決心,一定要維持好生計,供弟弟上學。看著遠處長勢喜人的沙蔥,蘇和眼前一亮:“沙蔥在牧區很受歡迎,灌血腸、做包子都喜歡用點。”他連夜拔了20多斤沙蔥,決定再試一次:買羊肉送沙蔥。

“又拉來了羊,需要的話就給你們宰一隻……”然而,第8天,依然沒有賣出一隻羊。夜幕漸濃,蘇和再一次走進一家餐館,有些失望的他,把20斤沙蔥留下扭頭就走。

回到嘎查,把羊卸下,蘇和忍不住哭了。8天的試水賣羊,給他澆了一盆冷水。

或許是天道酬勤。第9天一大早,蘇和接到了留下沙蔥那家餐館老闆的電話:要買羊肉。這家餐館在二連浩特市頗有影響,從這裡開始,附近的餐館、肉鋪紛紛用上了蘇和的羊肉。從此,蘇和的羊肉打開了銷路。

近幾年,移動網際網路的普及改變了草原的生活,牧民們開始在網上聊天、購物、追劇、看直播。“為什麼不能把我們的牧場搬到網際網路,把我們的蘇尼特羊宣傳出去、打開銷路?” 2015年,蘇和開始通過微信和直播平臺推廣銷售羊肉。

打開蘇和微信朋友圈的一條視頻,只見身著藍色蒙古袍的蘇和站在羊群前説:“黑頭無角體格健壯,在我身邊您看到的就是有著‘熊貓羊’之稱的蘇尼特羊”。奔跑的羊群、新鮮的羊肉、包蒙古包子、做手把肉……一個個輕鬆詼諧的小視頻,既讓人看到了牧區濃郁的生活氣息,也讓人感受到草原羊肉的優質鮮美。

如果説,2012年蘇和主動出擊打開了市場,那麼2015年蘇和的網上試水,無疑進一步拓寬了銷路。“網路可以把羊肉賣到更遠的地方。現在我的微信好友有3000多人,國內好多省市都有了固定客源。”蘇和自豪地説,由於減少了中間環節,再加上錯季銷售,一隻羊要比以前等人到府收時多掙500元。

蘇和家養羊700多只,隨著訂單越來越多,蘇和意識到自家的羊遠遠滿足不了市場需求,有牧民們做後盾,羊源才能有保障。

 2016年3月,蘇和帶領7戶牧民成立了“蘇和牧民合作社”,帶領牧民一起增收致富。如今合作社已有20多戶成員,其中還包含了嘎查的4個貧困戶。2016年12月,蘇尼特右旗在人民大會堂舉辦了一場蘇尼特羊推介發佈會,蘇和作為牧民代表參加並回答了記者提問。這次會上,一大批來自全國各地的經銷商成為了他的客戶,訂單紛至遝來。

2017年,蘇和賣出去1000多只羊。2018年,蘇和註冊了自己的商標“蘇和雲牧場”,他的致富故事還被搬上了央視的《致富經》欄目,這一年他賣出去3000多只羊。

訂單多了,蘇和對養殖過程、羊肉加工和包裝的把關更嚴了。

每天早上,他都要發動柴油機從井裏抽水,保證給羊群喝上新鮮的水。消費者通過微信等網路平台下單後,蘇和會根據顧客的不同需求,將羊肉分割、包裝。藍色的哈達、精緻的小囊包、草原上好看的瑪瑙石,每一次郵寄羊肉,細心的他還要附帶上這些贈品。“收到羊肉的同時,希望也把草原的吉祥帶給顧客。”蘇和説。

“我們的羊肉需要顧客提前下單,然後再宰殺羊,保證羊肉新鮮。過節時,羊肉供不應求,但賣沒了就是沒了,不能以次充好,砸了自家牌子。”蘇和説。

“市場供不應求,會不會擴大養殖規模?”面對記者的問題,蘇和直搖頭:“草場不能無限量地養羊,一定要精養少養,保護好我們的草場,才能提高羊的品質,賣上更好的價錢。”

“創業路上會遇到許多的坎坷,但一定要堅持下去,不能放棄。”回憶起賣羊的歷程,蘇和篤定地説。他希望將自己的“蘇和雲牧場”做得更大更好,帶領嘎查的牧民把日子過得越來越紅火。

在和記者聊天時,蘇和又接到了山東顧客的訂單。“前幾天給他發了100多斤羊肉,吃得挺好,又和我們買了。”蘇和咧嘴笑著説,隨即忙碌的身影走向了遼闊的草原和奔跑的羊群。(原標題:牧民蘇和與他的“雲牧場” )