秋季，長期便秘或腹脹不僅痛苦，也很容易引起一些健康和皮膚問題。這也是現今人們對飲食中的高纖維食物越來越重視的原因。印度健康專家馬達夫指出，每天只需要攝入26克的纖維，就可以清潔你的腸胃系統，緩解便秘症狀。

五穀雜糧

像麥片、麩皮、糙米等食物中就含有豐富的膳食纖維。雖然它們的口感並不好，但對於你的身體而言是可以起到積極作用的。早餐吃些全穀物食品，簡單又方便，可以迅速滿足身體對纖維素的需求。

豆類

豆類富含膳食纖維，一項研究發現，豆類有助於打造一個健康的消化系統。參試者每天吃113克鷹嘴豆，12周之後，其排便更規律，消化系統也更健康。另外，多吃豌豆、鷹嘴豆和蕓豆等，還可以幫助減少血液中“壞”的膽固醇含量，降低心臟病風險。

胡蘿蔔

生吃胡蘿蔔可以幫助消化，將其做成蔬果沙拉也是不錯的選擇。如果想吃煮熟的胡蘿蔔，好處是更能養胃潤燥，壞處是會損失部分維生素和纖維素。因此，水煮胡蘿蔔一定要注意好時間，不可煮太久。

蘋果

“每天一蘋果，醫生遠離我。”這句話是有科學道理的。蘋果是一種富含纖維素的水果，可以有效避免大便秘結。另外，蘋果中的維生素C含量也很多，不但能保護心血管，還能讓你的皮膚水潤光澤。

梨

梨是纖維素含量最高的水果之一，在風乾物燥的秋季更能起到滋潤的效果。生吃梨能明顯緩解聲音暗啞及便秘症狀，促進人體內致癌物質的大量排出。而把梨蒸熟則可以起到止咳祛痰的效果。秋天每週吃三四個梨，可以有效地凈化系統，使你的腸胃更“輕便”。

來源：科技日報