“滴！請刷卡。”

中午12點，安徽省合肥市蜀山區機關食堂裏工作人員有序排隊選取餐品，盛菜機器自動稱重計算金額。“有了‘打菜神器’，吃多少打多少，省錢還不會産生浪費。”一名就餐的工作人員告訴記者。

“我們機關食堂此前一直是套餐制，即同樣的價格、同樣的菜品、同樣的分量，食量小的女同志吃不完，食量大的男同志不夠吃。”合肥市蜀山區機關事務管理中心科室負責人張偉説，不少工作人員反映，標準化的套餐製成了食堂糧食浪費的一個重要原因。

為節約糧食，2018年起，蜀山區機關食堂開始推行自助取餐制，鼓勵“吃多少打多少”。

9月14日中午12點，在蜀山區的機關食堂裏，記者發現，同一菜品取餐之後，智慧系統會依據不同的重量自動計算相應的金額，真正實現了“相同菜品不同量不同價”。

從最初的“套餐制”到“自助取餐”，再到“智慧取餐”，新的智慧取餐系統從就餐價格上激勵大家節約用餐，踐行光碟行動。“通過今年半年的運營，我們食堂的廚余垃圾量比傳統打餐時期，減少了四分之三。”合肥市蜀山區機關事務管理中心主任宋兢説。

從機關食堂到餐飲企業，為營造“厲行節約、反對浪費”的社會風尚，合肥市蜀山區在全區1200個餐飲酒店中推廣“文明餐桌光碟行動”，對區域內首批參加活動的餐飲企業授予“文明餐桌商戶”等各類榮譽稱號。在位於蜀山區五里墩街道的安港徽苑酒樓，每張桌子上都設有“節儉惜福”和“文明餐桌，公筷公勺”的宣傳席卡，提醒客人勤儉節約。在蜀山區南七街道，不少餐飲企業開展“吃光送禮”活動——顧客全部吃完（不需要打包），會再贈送飲料或啤酒一瓶，倡導顧客轉發朋友圈宣傳“光碟行動”。

合肥蜀山區文明辦創建協調科科長宋健龍表示，下一步，蜀山區將與轄區餐飲酒店協會聯合，將光碟行動納入餐飲酒店行業規範，同時整合轄區紅色資源，邀請幹休所的抗戰老軍人組建志願宣講團，講述革命故事，弘揚優良革命傳統，引導群眾節約糧食，傳承中華美德。（記者馬榮瑞）