中國網廣州12月29日訊 12月28日上午，廣州南沙立體化全産業鏈生豬養殖項目舉行封頂儀式，17層的生豬養殖樓封頂，預計2022年建成。據了解，越秀集團、南沙現代農業集團與民企龍頭企業廣西揚翔股份有限公司聯合組建廣州南沙揚翔風行食品有限責任公司，在廣州市南沙區大崗鎮建設“南沙立體化全産業鏈生豬養殖項目”，項目被列為2021年廣東省重點建設項目。
華中農業大學校長、教授李召虎，中國工程院院士、教授陳煥春，佛山科學技術學院黨委書記、教授駱少明，廣東省農業農村廳總畜牧獸醫師屈源泉、處長羅一心，國家生豬産業技術體系首席科學家、中山大學教授陳瑤生，華中農業大學黨委副書記、副校長、教授姚江林，南沙區副區長劉小潼等出席封頂儀式。
生豬公寓封頂節約産業用地
陳煥春在封頂儀式上表示，立體化全産業鏈生豬養殖項目貫徹落實鄉村振興戰略的決策部署，打造粵港澳大灣區農業産業新模式，發展數字與智慧農業，助推農業供給結構性改革和産業轉型升級。
據現場觀察，南沙立體化全産業鏈生豬養殖項目中的17層高的生豬養殖樓已經封頂，預計2022年將建成。“這棟17層高的大樓將用來養殖生豬。”廣州南沙揚翔風行食品有限責任公司相關負責人表示，項目創新探索了産業用地節約使用。35萬頭出欄的生豬養殖項目用地不足140畝，極大節約産業用地，養殖樓17層，在廣東省為首例，將成為大城市立體化生豬養殖全産業鏈的標桿。“項目將採用高層樓房養殖+屠宰加工+生態種養一體化的全産業鏈模式，産業內容集中在一個地塊，實現飼料進、豬肉出，改變養殖、屠宰分段，生豬靠汽車運輸的傳統生産，産業模式生態綠色。”
據了解，南沙立體化全産業鏈生豬養殖項目總體擬投資16億元，計劃打造“數字化食品全産業鏈中央廚房”，是粵港澳大灣區的食品産業鏈創新型項目，該項目單體規模大、智慧化水準高、商業模式獨特，將有力推動農業創新發展。該項目通過影子科技智慧硬體及影子産業網際網路引擎，實現從飼料生産、生豬養殖、屠宰、食品加工、冷鏈配送全過程的實時線上溯源，及訂單農業、養豬生産和食品配送的數字化協同。同時，項目具有極強的輻射帶動效應，促進項目所在地的鄉村振興和就業，實現共同富裕。項目滿産後，預計將帶動産業鏈上下游産值約10億元。
外排空氣全部過濾凈化
廣州南沙揚翔風行食品有限責任公司相關負責人表示，該項目還實現了環境友好。“外排空氣全部過濾凈化，豬場廢棄物製成有機肥返回農田形成生態迴圈。”豬肉從農場到餐桌，從訂單農業到生産到消費端，還將可以實現24小時網際網路全程線上管理及追溯。
據悉，在數字農業高科技創新方面，項目將採用廣州影子科技有限公司自主研發的BAG智慧引擎，實現料、養、宰、商一體化的智慧化管理，同時與華中農業大學、中山大學、佛山科學技術學院等科研院所深度合作，建設産學研應用及孵化平臺。項目作為南沙集養殖、屠宰、加工、行銷一體化的生態畜禽産業鏈的省級重點項目，計劃打造“數字化食品全産業鏈中央廚房”，通過影子科技智慧硬體及影子産業網際網路引擎，全過程的實時線上溯源，引領農業創新發展，高品質地保障大灣區中心城市的肉産品供應。
據悉，南沙堅持以科技創新為源動力，突出“規模化”集聚、“科技化”引領、“鏈條化”升級，著力打造都市現代農業産業鏈的創新發展高地。今天舉行封頂儀式的項目是南沙貫徹新發展理念，推進實施鄉村振興戰略的重大工程。目前，南沙農業生産總面積約38萬畝。其中，種植業28萬多畝，水産養殖10.3萬畝，是華南地區具有重要影響力的綠色健康養殖基地，生豬養殖規模化達100%。擁有“葵花雞”、“黑珍豬”等優質畜禽品牌，2020年度農業總産值排名全市第一。（通訊員/舒霞、李婷）