原標題：梅州興寧種糧大戶推廣高産量高品質絲苗米 帶動農戶致富奔康稻浪千層小康飄香
近日，李志新帶動成立的辰興種糧專業合作社早稻迎豐收。南方日報記者/何森垚 攝
青山疊翠，稻浪千層。火熱的7月，梅州興寧市絲苗米省級現代農業産業園裏，農戶正頂著烈日搶收，收割機、拖拉機的轟鳴聲，合奏著一曲熱火朝天的豐收歌。
“平均畝産721.4公斤，達到超級稻目標産量！”7月10日11時許，一陣陣的歡呼聲從新陂鎮新金村傳出，人群當中的李志新興奮地與周邊人握手。
這個站姿筆直，總是帶著憨憨笑容的男人，正是眼前這110畝高端絲苗米綠色高效技術整合研究示範田的主人。
小康路上飄谷香。從城裏電工到回鄉種糧，從奔波謀生到帶頭奔康，這條路他走了14年。“在政府的支援下，今年我擴種了近千畝水稻田，現在國家越來越重視糧食種植，農業也是朝陽産業。”李志新燦爛地笑著説。
返鄉：丟荒田種出“希望”糧
李志新出生於上世紀70年代，初中畢業後他隨著外出打工的浪潮去過很多地方。
2000年以來，“三農”問題日益受到關注，李志新萌生了回鄉發展的想法。但電工在農村能做什麼呢？他看到農業機械在家鄉興起，於是開始從事農機銷售工作。經過幾年的經營，李志新獲得了較好的收益。但他也注意到，農村人口大量外出務工造成耕地嚴重丟荒，能否把耕地重新利用起來？李志新萌生了新的想法。
2007年，適逢葉塘鎮彭陂村種煙基地租賃合同到期，耕地面臨再次丟荒。李志新便將115畝耕地承包了下來，開始嘗試種植水稻。
憑藉著對農機的深入了解，李志新成為當地較早實現農業種植機械化的農戶。每年他都將大部分農機補貼和種糧補貼、收入等用於購置農機，不僅滿足自己耕種，還經常為周邊的農戶提供幫助。
農業機械化極大地提升了水稻的收割效率，同時也不斷降低水稻收穫的損失，初嘗甜頭的李志新逐年增加水稻的種植面積。“今年興寧支援復耕復種的力度更大了，我又承包了千畝的農田種植水稻。”李志新説，如今他種植水稻的面積已達2000多畝。
李志新的種糧史，也是興寧市大力推動優質稻發展的縮影。地處粵東北部、熱量充足、光照充沛、土地富含硒元素的興寧自古便是産糧大縣，是廣東省糧食主産區，糧食單産位居梅州市首位、全省前列。
近年來，興寧市大力推動復耕復種，推廣絲苗米種植，投資建設絲苗米省級現代農業産業園。目前，園區內水稻種植面積20萬畝，建設包括絲苗米名優品種篩選提升、烘乾倉儲、精深加工等七大重點工程、14個項目。
李志新也是興寧市省級現代農業産業園主導種糧大戶之一。“産業園的建設提升了農戶的積極性，曾經的丟荒田如今都被重新利用，興寧絲苗米的品牌也建立起來了，根本不愁賣。”李志新説。
創新：試驗田屢破高産紀錄
“我們這次測産的‘青春優19香’是‘19香’雜交水稻，不僅産量高，更重要的是比一般的雜交水稻品質好。稻米的品質已經超過了泰國香米！”在新金村“絲苗米增香超高産栽培技術示範和推廣”早稻測産驗收現場，廣東省農業技術推廣中心研究員、廣東絲苗米産業聯盟理事長林青山向前來參加測産活動的專家推介。
這110畝的試驗田，曾見證了袁隆平院士團隊屢破高産世界紀錄，如今也是新品種“青春優19香”試驗成功的見證者。
2015年，袁隆平院士團隊看中了興寧的種糧條件，選擇了李志新的110畝稻田作為試驗田，開展“華南雙季超級稻年畝産3000斤技術”試驗，並在2016年、2020年接連打破高産世界紀錄。其中2020年11月，年畝産達1300.12公斤，創下雙季稻香米年平均畝産量的世界最高紀錄。
今年，華南農業大學、廣東省農業技術推廣總站等也在此處試驗高端絲苗米綠色高效技術整合研究，將“有機基質”培育缽苗壯秧、旋耕機淺耕整地、機施基肥“香稻專用肥”等技術運用到試驗田中。
“‘青春優19香’具有細長、油光亮麗的特點，煮出來的米飯香糯可口。”林青山説。
試驗成熟的種植技術，由李志新這樣的種糧大戶通過合作社向農戶推廣。如今，興寧的絲苗米不僅産量上來了，品質提升了，農戶的錢袋子也鼓起來了。
“以前1斤稻穀最多只能賣到1.4元，如今能賣到2元。”李志新説，他的稻田除了跟華南農業大學、廣東省農業技術推廣中心合作外，還與本地的農科所等長期合作，將最新、最高端的耕作技術運用到種植過程中，“不斷滿足市場對高端米的需求。”
傳承：成為新時代的智慧新農人
李志新的兒子李宇導，也追隨父親的腳步，走上了“種糧之路”，成為新農人。
出生於2001年的李宇導，已是一名植保無人機作業能手，可以熟練地操控無人機進行播種、農藥噴灑等。在李志新看來，兒子是出於對無人機的興趣才踏入“農”門。但對李宇導來説，更大的滿足來自收穫感：“我和父親辛苦種下去的稻穀長成金黃的稻穗，這種滿足感，難以描述。”
李志新帶動的不僅是自家兒子，還有村子裏的百餘戶種植戶。2009年前後，合作社的模式讓李志新看到新的發展方向。於是，他帶動成立了辰興種糧專業合作社。有了合作社，他發揮自己農機齊全的優勢，與周邊一些村簽訂長期合同，一方面傳授耕種知識，一方面傳授農機技術、維修保養經驗等，為村民提供優質的服務。
在宣傳推廣和農戶帶動下，越來越多的農戶也加入了合作社。李志新説，合作社剛成立時僅有5戶農戶、130畝耕地，如今已發展到150多戶農戶、5000多畝耕地，出産的大米也暢銷國內外。“去年農戶每畝的收益在1400—1500元之間，今年還會有所增加。”李志新説，如今合作社裏的農戶幾乎家家戶戶蓋上了新房，日子越過越好。
與新陂鎮毗鄰的葉塘鎮上，農耕文化展示中心已完成布展，正等待開放。作為興寧市省級絲苗米産業園的項目之一，中心開放後將與葉塘鎮、新陂鎮、大坪鎮等産業園覆蓋的鄉鎮串珠成鏈，形成農業旅遊線路。
“附近的農家樂、民宿都建起來了，我們也計劃在農田裏建設體驗項目，讓遊客能體驗務農的樂趣。”李志新説，他的腳步不會停歇，他希望帶動農戶發展智慧農業，成為新時代智慧新農人，“我想為國家的糧食産量、糧食安全作貢獻，也想讓更多人認識到種植水稻是朝陽産業，充滿希望。”（記者/張柳青 通訊員/林文昌、黃佑鵬）