7月5日，記者從廣東省市場監管局獲悉，該局指導推出“食安快線通用版”APP線上培訓系統，餐飲從業人員通過系統可參與有針對性的線上食品安全培訓，並進行線上考核。
廣東省市場監管局指，2021年是實施國家市場監管總局《餐飲品質安全提升行動方案》和《廣東省餐飲品質安全提升行動方案》的起始之年，也是“餐飲從業人員培訓年”。根據《食品安全法》第四十四條規定：“食品生産經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生産經營活動”，組織從業人員開展食品安全知識培訓是餐飲服務提供者的責任和義務。
針對餐飲行業特點，為解決餐飲從業人員培訓難集中、難脫産的突出問題，廣東省市場監管局指導推出“食安快線通用版”APP線上培訓系統，供廣大餐飲從業人員免費使用。餐飲從業人員通過手機下載APP，註冊關聯餐飲服務單位的《食品經營許可證》，選擇對應的崗位角色，即可參與有針對性的線上食品安全培訓，並可進行線上考核。除此以外，廣大餐飲從業人員還能在培訓系統上獲取更多食品安全監管新動態，掌握更多實用的食品安全知識，詳細參與方式可登錄廣東省市場監管局官方網站查看《餐飲從業人員線上培訓操作指引》。（記者/何穎思）