“我們可不能輕易‘放’他們走。”
聽説其他縣市要“搶”鳳梨專項工作組，廣東省湛江市徐聞縣縣長羅紅霞趕忙“護”住他們。
2018年，徐聞鳳梨遭遇滯銷，廣東省農業廳派出鳳梨專項工作組赴徐聞“救市”。工作組成員來自廣東省農業農村廳、廣東省農民專業合作推廣中心、農業院校、媒體和電商等，專業涉及種植、銷售、農業大數據、宣傳。
徐聞位於祖國大陸最南端，有近百年鳳梨種植歷史，徐聞全縣鳳梨種植面積35萬畝，年産70萬噸。全國每三個鳳梨中就有一個産自徐聞，這裡也被譽為“鳳梨的海”。隨著鳳梨種植版圖的擴張，滯銷曾每隔幾年就發生一次，“增産不增收”像緊箍一樣套在農民頭上，難以擺脫。
徐聞縣鳳梨協會會長吳建連記得，過去地裏、馬路上常能見到成堆被倒掉的鳳梨。一輛手扶拖拉機能裝3000斤鳳梨，遇到滯銷時，整車只能賣到50-100元，
在前期調研中，工作組發現當地鳳梨生産和銷售全憑經驗和嗅覺。
雖為全國最大的鳳梨産區，但徐聞鳳梨種植標準化程度和産業化水準低，種下去就丟在一邊的大有人在。還有人盲目追求高産，過分密植，一旦遇到倒春寒、冰雹等惡劣天氣，很容易出現“黑心鳳梨”“水鳳梨”等病變鳳梨。
在銷售上，當地仲介多為個體戶，缺乏市場定價權，很多人甚至不敢説賣的是徐聞鳳梨，貼的反倒是海南的標簽。
鳳梨工作組組長、廣東省農業展覽館副館長黎小軍説：“這種盲目發展是徐聞鳳梨屢屢發生滯銷的主要原因。”
這麼多“病症”，工作組決定先從銷售端“開刀”。在黎小軍看來，先打通銷售渠道，再倒逼生産端改革，才能事半功倍。
工作組開出的藥方是“12221”市場體系建設，即推出“1”個鳳梨大數據、培育採購商和經紀人“2”支隊伍，建設産區及銷區“2”個市場平臺、舉辦採購商“引進來”和徐聞鳳梨“走出去”“2”場活動，助力實現“創品牌、擴銷量、保品質、優品質和促增收”“1”攬子目標。
北京一畝田新農網路科技有限公司（簡稱“一畝田”）參與了徐聞鳳梨産銷大數據的建設。在一畝田的平臺上，徐聞鳳梨賣到了哪？哪價格高？什麼時候價格高？市場在哪？這些數據一覽無余，讓種植戶、採購商和農業部門真正做到“心中有數、心裏有譜”。
大數據顯示，去年徐聞鳳梨大宗交易發貨量排名前三的市場是珠三角、長三角以及陜甘寧。這些地方就成了今年徐聞鳳梨行銷的重點。
在黎小軍看來，推行“12221”市場體系最難是轉變思想觀念。“過去幾十年來，農業幹部只管生産，既不跑市場，也不懂怎麼跑市場。”黎小軍説，“12221”市場體系就是逼著農業幹部主動找物流、交通、商務、海關等部門，把原來的“分外事”變成“分內事”。
“現在徐聞農業幹部‘談必稱市場’。”在黎小軍看來，這是最大的變化。
據了解，“12221”市場體系建設以來，徐聞鳳梨收購價格也從2018年的一斤兩三毛錢穩步提升至如今的1.5-2.5元，最高4元。很多老農民説，種了一輩子鳳梨也沒遇到過這麼好的價格。現在賣一車鳳梨掙的錢相當於過去賣十車。
“今年徐聞鳳梨火了一把，這也是對徐聞鳳梨‘12221’市場體系建設的考驗。”徐聞縣委書記李漢東説，“機遇來敲門，徐聞也準備好了。”
除了鳳梨，廣東的荔枝、香蕉、龍眼等農産品産量也在全國名列前茅。鳳梨打了場漂亮的翻身仗，其他水果也“眼饞”，不少産地縣市也向鳳梨工作組發出了邀請函。
今年廣東荔枝大豐收。幾年前鳳梨滯銷時，人們問，同是佳果命不同，鳳梨應該向荔枝學什麼？如今鳳梨從“後進生”逆襲為“優等生”，人們反過來問，這次荔枝要向鳳梨學什麼？據介紹，鳳梨專項工作組馬上要轉戰茂名市賣荔枝。
“銷售端已經打開，剩下的是倒逼生産端改革，這是農業部門在行的。”黎小軍説，“鳳梨專項工作組可以放心轉戰荔枝了。”
雖然有些不捨，羅紅霞還是笑著説：“鳳梨不能‘霸佔’著‘工作組’。過去幾年，在‘工作組’的幫助下，徐聞的幹部、採購商和農民也都已經‘上道’了，掌握了在市場中乘風破浪的竅門。”（記者/易艷剛、吳濤、張典標）