廣東省農業農村廳近日公佈2020年第一批省級現代農業産業園建設名單，澄海區獅頭鵝産業園名列其中。記者採訪中了解到，汕頭市計劃通過政府引導、項目支援、技術指導、産業拉動等措施，引導澄海區獅頭鵝産業向園區集聚發展，力爭到2021年産業園建設完成後，澄海區獅頭鵝相關産業産值達到50億元以上，實現新增利潤2億元以上，同時帶動全區獅頭鵝年出欄量達900萬隻以上，實現農民增收致富。目前，該産業園各項創建工作正在有序推進。
“澄海係獅頭鵝”被國家列為家禽遺傳資源保護名錄。（攝影：劉文釗）
根據《2019-2020年全省現代農業産業園建設工作方案》《關於推進廣東優勢産區現代農業産業園建設的工作方案》，廣東省農業農村廳組織啟動了2020年優勢産區和特色産業現代農業産業園申報、核查、評審工作。澄海區獅頭鵝産業園等23個産業園入選2020年第一批特色産業現代農業産業園建設名單。
澄海區的獅頭鵝，是汕頭市農業拳頭産品，聞名海內外。澄海區集聚了十余家有實力的獅頭鵝經營主體，超千戶農戶參與獅頭鵝産業發展，逐漸形成種鵝繁育、種蛋電機孵化、鵝苗銷售、肉鵝飼養、活鵝銷售、冰鮮鵝配送、肉鵝鹵制加工、鵝毛羽絨加工等精細産業鏈。“澄海係獅頭鵝”已被國家列為家禽遺傳資源保護名錄，成為國家級畜禽遺傳資源保護品種。“潮汕鹵鵝”被評為“中國菜”之廣東十大經典名菜，目前，數百家獅頭鵝美食專營店已遍佈珠三角乃至東南亞地區。2019年澄海區獅頭鵝出欄總産量達到730.2萬隻，産值超30億元。
養殖基地推廣標準化科學養殖。（攝影：劉文釗）
記者了解到，澄海獅頭鵝産業園建設總面積170.81平方公里，覆蓋澄海區隆都鎮、蓮華鎮、鹽鴻鎮、溪南鎮、鳳翔街道5個鎮（街道）。園區內計劃建設獅頭鵝現代化屠宰加工冷鏈配送項目，總投資10324.55萬元。重點建設澄海獅頭鵝集約化生産項目，實現以現代化屠宰加工為中心的集養殖存欄、鵝鹵製品加工、銷售宣傳、倉儲物流於一體的現代性示範家禽業項目，做大做強獅頭鵝産業。
同時，投資270萬元建設獅頭鵝高新科技創新項目。依託汕頭市白沙禽畜原種研究所、廣東省農科院等科研單位，進行獅頭鵝品種引進、良種繁育推廣和資源保護，大力推動實施廣東省農業廳主推品種獅頭鵝和主推獅頭鵝飼養管理技術，不斷提高當地品種的種用價值和商品市場價值，為標準化養殖示範區提供健康、高效的獅頭鵝鵝苗。投資650萬元建設潮鵬獅頭鵝良種生態繁育基地升級改造項目，項目運用現代科技支撐，使鵝捨得溫度、濕度、光控、餵養等實現自動化，提高效率；孵房設備升級改造，提高出雛率和健雛率，使整個養殖基地高度自動化，更加生態環保，産生更好的經濟效益和社會效益。
澄海集聚十余家獅頭鵝經營主體，超千戶農戶參與産業發展。（攝影：劉文釗）
為了更好發揮現代農業産業園建設聯農帶農的作用，助力脫貧攻堅，産業園計劃實行“産業園資金折價入股+保底分紅”機制。産業園牽頭實施主體廣東遠東國蘭股份有限公司以入股、共建形式吸收園區貧困農戶等參與。省級財政補助資金中安排500萬元作為建檔立卡貧困戶的入股資金的形式入股參建，每年保底分紅，為打贏脫貧攻堅戰提供有力支撐。同時，培育、引導一批新型農業經營主體。澄海區現有多個經營主體帶動區內1200多戶農民增收致富。鼓勵大學生、貧困勞動者、退伍軍人等返鄉創業就業，支援産業化聯合體等新型農業經營主體重點通過股份合作等形式入園創業創新，建立産業協會和産業聯盟，打造新型經營主體“雙創”孵化區。實施農業品牌帶動戰略，打響“潮汕鮮鹵獅頭鵝”“澄海獅頭鵝”品牌，通過品牌輻射帶動園區周邊企業和農戶産品品質及效益的提高，從而帶動農民增收。産業園還將優先吸納當地的相對貧困戶在園區內就業、創業，通過政策宣傳、政策扶持、幫企招工、提供培訓、環境保障等服務，推動産業園建設。
■記者手記
打響品牌推動農業變強農民變富
欣聞澄海區獅頭鵝産業園入選2020年首批省級現代農業産業園建設名單，汕頭又一特色農業邁向産業集聚發展之路，挑起興村富民的大梁，推動現代農業高品質發展。
現代農業産業園是廣東省委、省政府，汕頭市委、市政府推進實施鄉村振興戰略的重要抓手，是産業振興的“牛鼻子”，是實現富民興村的重要平臺。當前，汕頭市澄海區蔬菜、潮陽區絲苗米、潮南區生豬3個省級産業園已逐步發揮聚寶盆的作用，拉動資金、技術、人才等要素向園區聚集，推動一二三産業融合發展，帶動農業增效、農民增收。汕頭市要緊緊把握住全省創建現代農業産業園的良好機遇，把更多具有潛力的特色農業融入産業園，帶動區域的産業轉型升級、提檔增效，把農業産業園打造成為一二三産業融合、高品質發展的重要平臺，推動農業變強、農民變富。
來源：學習強國廣東學習平臺
作者單位：汕頭日報
作者：劉文釗