中國薯脆零食領軍品牌脆升升聯手百度2024世界大會 講述AI科技發展新故事

11月12日，百度集團2024世界大會在上海世博中心舉辦。百度集團創始人、董事長兼首席執行官李彥宏做主場分享，百度世界全球頂尖AI合作夥伴均出席本次會議，100＋AI原生應用同時亮相，展現全球最大AI＋生態，挖掘AI應用新潛力，探索AI産業新邊界，全面開啟AI時代智慧體引領新「智」生産力。

中國薯脆零食領軍品牌脆升升與百度集團聯合推出的“能量抱富桶”同步服務大會，這是今年繼2024年百度create　AI　開發者大會、2024科大訊飛全球1024開發者節等重大頂級活動合作以來的又一次TOP級企業重要聯袂。

作為此次大會零食品類特別支援合作夥伴，脆升升在以AI　人工智慧應用於原薯鮮切工藝科技創新、食品安全品質把控以及薯脆零食營養體系建設方面，展現出與AI應用場景構建、大數據分析及智慧製造方面創新嘗試，用於對薯脆類食品保持更健康營養、更保鮮及味至脆感上再創新高。

據悉，此次分屬不同領域的兩大行業巨頭聯袂推出本次大會特別定制“能量抱富桶”薯脆4000份大禮包，是基於雙方在AI賦能及科技創新方面的共識，雙方在以AI　賦能産業、AI賦能健康、將AI應用具象化，使AI在助力脆升升中國薯脆食品品質上達到首屈一指。

脆升升品牌作為中國香脆薯條全球銷量領先知名企業，出口國家近20多個，成為全球Z時代年輕人消費升級首選的休閒薯脆高端品牌。脆升升一直致力於滿足年輕人對薯脆口感品質要求更具IP獨特性、個性和唯一性特點，從原料篩選入手，在全國數千家主産區精挑土壤優質、日照滿足2000小時及12天無霜期且大小均勻馬鈴薯原品，從源頭嚴控品質大關，確保入口食品安全第一。

脆升升通過獨家專利－－－先進真空低溫鎖鮮技術，原薯鮮切，將整體脫水溫度控制在100℃左右，充分保留了馬鈴薯植物蛋白、維生素C、類胡蘿蔔素和膳食纖維等健康原態。區別膨化薯條高含油量、水份大量流失及保鮮度低，脆升升真空低溫鎖鮮技術極大保留薯條水分、維生素以及脆感，使之成為消費升級時代倍受年輕追捧的獨家薯脆類健康休閒食品。

脆升升歷經20年發展，目前在品牌知名度排序中，已達到90.2％市場認知高度，始終保持排名領先高位。目前脆升升薯脆系列已達24種，多種品類屢獲國際大獎。其中黑松露口味榮獲2024年度Monde　Selection「世界品質評鑒大會」世界優質食品銅獎（BRONZE　Award）；原味口味榮獲2024年度Monde　Selection「世界品質評鑒大會」世界優質食品銀獎（Silver　Award）。

線上銷售平臺覆蓋淘寶、天貓、京東、拼多多、抖音、小紅書、快手等全電商平臺。同時在國內線下超10萬＋大型商超便利店進行投放，如沃爾瑪、大潤發、華潤萬家、永旺、美宜佳等保持穩定合作關係。與無印良品、零食很忙、茶顏悅色等國內知名零食及配食品牌形成長期戰略合作夥伴關係。在海外市場構建中，重點投放羅森、711、大創、全家等全球知名連鎖超市。截至2023年統計，脆升升薯脆全品類在全球年銷量已達10億袋，遙遙領先同品類其他品牌。

脆升升一直以來主動承擔社會責任，積極參與關愛罕見病兒童、自閉症兒童、天津大病兒童等公益活動；同時在每年中國環保日參與海洋垃圾回收等方面公益活動，足跡覆蓋天津、北京、寧波、唐山、杭州、成都等地區。在企業節能降碳行動中，充分利用科技創新手段，把年清洗3萬噸馬鈴薯需要的15萬噸用水量降低了一半，並通過在沉澱池處理進行二次轉換為生活用水，實現了水資源再利用。節能減排方面，脆升升原薯鮮切，一步到位，減少了生産中不必要的碳排放，同時把生産中産生的熱能流轉到工作區，成為冬季供暖熱能源。

脆升升在企業穩健發展過程中，始終注重行業自律。在快消食品領域，積極完善食品加工安保體系，大力投入科研經費，進一步提升採購、生産、加工、存貯、包裝、物流等品質保證閉環，打造以人為本的企業發展理念，努力塑造食安中國新標桿。（推廣）