3批次銀川中鐵水務集團旗下潤川水星礦泉水不合格

在近期寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈的食品安全監督抽檢資訊公示中，銀川中鐵水務潤川礦泉水有限公司生産的潤川水星礦泉水連續兩期出現在不合格食品名單中。

2021年12月21日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈2021年食品安全監督抽檢資訊公示（第四十九期）中，2批次潤川水星礦泉水被檢出不合格。

1批次為永寧縣望遠鎮潤川桶裝水銷售部銷售的潤川水星礦泉水（生産日期2021/8/26，規格型號：18L/桶），界限指標-鍶項目不合格，檢出值為0.004 mg/L，標準值為0.2~0.5 mg/L。

另1批次為銀川中鐵水務潤川礦泉水有限公司銷售的潤川水星礦泉水（生産日期2021/9/23，規格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不合格，檢出值為45,0,0,2,5 CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

2021年12月27日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發佈的2021年食品安全監督抽檢資訊公示（第五十期）中，又出現1批次潤川水星礦泉水不合格。

銀川中鐵水務潤川礦泉水有限公司銷售的潤川水星礦泉水（生産日期2021/9/23，規格型號：18L/桶），銅綠假單胞菌項目不合格，檢出值為11,0,0,0,0 CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。

界限指標是區別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質指標。根據《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018），界限指標-鍶的最小限量值為0.20mg/L。飲用天然礦泉水中界限指標不達標的原因，可能是水源水受環境、季節等因素影響，界限指標含量波動；還可能是部分生産廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。

銅綠假單胞菌則是一種條件致病菌，廣泛分佈于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298）規定，同批次5個獨立包裝的飲用水中銅綠假單胞菌均不得檢出。

根據銀川中鐵水務集團有限公司官網，銀川中鐵水務集團潤川礦泉水有限公司為銀川中鐵水務集團有限公司的控股子公司，前身為原自來水總公司所屬的銀川龍泉礦泉水有限責任公司，成立於2003年，擁有寧夏賀蘭山山脈天然水資源開採優勢。