當前位置 > 首頁 > 聚焦

養豆14天變1天,貝瑞咖啡虛假宣傳被罰30萬元

發佈時間:2021-11-24 10:16:53 | 來源:新京報 | 作者:王子揚

11月23日,新京報記者從天眼查App了解到,BELRAY貝瑞咖啡關聯公司集享貝瑞(上海)實業有限公司(下稱“貝瑞咖啡”)日前新增一則行政處罰資訊,該公司因虛假或者引人誤解的商業宣傳,被靜安區市場監督管理局罰款30萬元並責令停止違法行為。

新京報記者獲得的行政處罰決定書顯示,貝瑞咖啡主要從事咖啡零售業務。自2021年5月,貝瑞咖啡開始銷售BELRAY 挂耳咖啡組合(濾挂式),在該産品的外包裝盒上有“貝瑞首選咖啡的 5S 標準:嚴控養豆期,嚴控養豆14天”的內容。實際上,根據上述産品的生産工藝流程,咖啡豆焙炒後暫存24小時後開始研磨粉碎,貝瑞咖啡的宣傳內容是不真實的。

2021年11月4日,上海市靜安區市場監督管理局向貝瑞咖啡送達了《行政處罰聽證告知書》,貝瑞咖啡在法定期限內未提出聽證要求,也未提出陳述、申辯意見,視為放棄相關權利。上海市靜安區市場監督管理局認為,貝瑞咖啡的上述行為違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條的規定,構成了虛假宣傳行為。因此,處罰貝瑞咖啡30萬元。

一位資深咖啡從業人員對新京報記者表示,咖啡豆在烘焙後會進入醒豆期或者養豆期,這兩個階段都是為了促進咖啡豆中的二氧化碳排放。養豆期一般會將豆子放在密封袋中,讓咖啡豆在密封袋中盡情釋放二氧化碳。因為二氧化碳對咖啡豆有催化作用,會將咖啡豆中的芳香物質與油脂融合,達到飽和狀態,讓咖啡豆香味更濃郁。醒豆則是根據咖啡豆的烘焙程度來確定攤開晾的時間,使過多的二氧化碳自然揮發。

針對上述情況,11月23日,新京報記者致電貝瑞咖啡方面,截至發稿,無人接聽。

公開資料顯示,貝瑞咖啡是頂新國際集團繼德克士、全家便利店、康師傅私房牛肉麵等品牌之後,打造的咖啡品牌。店內供應的産品覆蓋一日三餐。飲品包含鮮煮和特調咖啡,也有一定數量的茶飲,同時售賣咖啡豆、咖啡杯以及周邊産品。餐品方面,包含麵包、蛋糕、三明治、意面、沙拉等。貝瑞咖啡價格區間在15元~29元,茶飲在13元~27元,烘焙和輕食處於30元以內。

責任編輯:

貝因美 和中國媽媽在一起貝因美以“愛”為基礎,幫助親子家庭健康幸福。【詳情】

老字號智慧財産權保護研討會聚焦稻香村、泥人張等老字號典型案例。【詳情】

奶粉食用指南 守護寶寶健康成...提供奶粉餵養指南,解讀奶粉配方成分,幫助新手爸媽理性選擇奶粉。【詳情】

點滴營養,綻放每個生命蒙牛乳業推動營養知識普及、提升國民健康水準。【詳情】

友情連結:

中華人民共和國農業農村部 | 國家市場監督管理總局 | 新華網食品 | 中國經濟網食品 | 人民網食品 | 央視網美食 | 光明網食品 | 全國糖酒商品交易會 | 紅餐網 |

關於我們ABOUT US

中國網食品頻道堅持“給你一個真實的中國”的永恒追求,融合各地民族風俗、地方特産,延伸至整個食品行業,展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。

聯繫方式CONTACT WAY

新聞熱線:010-88564110

投訴建議:010-88564110
電子郵箱:

foodchina01@126.com

版權説明COPYRIGHT NOTICE

本網所有內容,凡註明”來源:中國網食品”的圖片,版權均屬中國網際網路新聞中心所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載。