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一個饅頭21元,一份炒蛋43元……西貝菜品定價引爭議

發佈時間:2021-01-13 09:56:42 | 來源:中新經緯 | 作者:

西貝又火了!近日,西貝前副總裁楚學友轉發一條評論“西貝漲價”的微網志登上熱搜,引發網友不滿。隨後,楚學友迅速道歉,西貝公關出面澄清,並未平息此事。西貝莜面村又被扒出菜品價格過高:一個饅頭21元、一份花菜59元、一份炒雞蛋43元……

早些時候,微網志用戶@向小田發佈微網志稱,海底撈和西貝漲價的事為什麼輿論反彈這麼大,歸根到底,還是得罪了一大批微網志網友,畢竟95%的微網志網友月收入在5000元以下。楚學友轉發上述博文並評論“學習了”。

楚學友上述言論迅速頂上熱搜,網友吐槽不斷:“吃不起,月薪不到5000,看都不敢看”“請問你們是幾星米其林餐廳”“就月薪過了5000,也不是這樣花錢的吧”……與此同時,西貝莜面村的菜品定價也引發外界關注。

中新經緯客戶端在外賣平臺搜索附近的西貝莜面村店發現,主食方面,古法嗆面饅頭價格為21元、西貝大花卷價格為33元、紅豆玉米窩頭(3個)價格為13元……此外,炒菜方面,蔥油秋葵價格為46元、胡麻油炒雞蛋價格為43元、幹鍋花菜價格為59元、小青菜燉凍豆腐價格為69元……

不少網友涌入西貝莜面村官方微網志下方表達不滿。有網友認為西貝“量少又貴,環境又差”;還有網友表示:“大街上嗆面饅頭5塊錢3個,我幹嘛要去你家買呢,鑲金了?”

除此之外,相關熱搜話題下,有網友稱:“唯一一個好吃的菜就是燉老豆腐,然後還下架了,其餘都是貴還難吃。”也有網友表示:“誰跟錢有仇啊,掙多少也不能這麼糟踐吧,又不是啥好菜。”

1月10日晚間,楚學友在個人微網志致歉,稱自己“言論不當”。當日早些時候,西貝公關總監于欣對媒體回應稱,楚學友已于2020年9月從西貝離職,該條微網志不代表西貝的立場,並表示“不會把顧客劃分階層、年齡、地域、職業等。”于欣還強調,西貝目前並沒有新的漲價計劃,菜價的變動需要總部嚴格審批。

中新經緯客戶端發現,目前楚學友上述轉評微網志已無法搜到。有媒體稱,楚學友的微網志認證也發生了變化,1月10日楚學友微網志認證中的工作單位仍為“內蒙古西貝餐飲集團有限公司”,1月11日已改為“自由職業”。

值得注意的是,在楚學友道歉微網志下方,有網友對西貝表示支援。有網友稱:“我家是西貝的忠實粉絲,小朋友從一歲起吃到現在的,平時逛商場的時候去的最多的也是西貝,環境好服務好,菜品有保障。”還有網友表示:“所以微網志已經不是個人自留地了,尤其楚老師這種高層級高職位,稍不留神就被別有居心的人帶節奏了。”

中新經緯客戶端發現,這並非西貝第一次因菜品價格上熱搜。2020年上半年,在海底撈宣佈漲價後,西貝莜面村跟隨漲價,被“罵”上熱搜。西貝餐飲集團董事長賈國龍在個人微網志透露,2020年2月1日起,西貝莜面村上海及周邊8個城市的18道外賣菜品,上漲1-10元不等。4月6日起,上海12家門店的25道堂食菜品,也上漲1-10元不等。全國其他374家門店的堂食價格沒變。

不久後,賈國龍公開道歉:“你們的意見,我收到了。這個時候漲價,不對。”從2020年4月11日開始,所有漲價的外賣、堂食菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。此外,5月31日前,在全國59個城市386家西貝門店堂食用餐,可以享受吃100元,返50元的優惠,以表誠意。

對於西貝莜面村相關菜品定價,中國食品産業分析師朱丹蓬對中新經緯客戶端指出,西貝本身的定位就是中高端,從市場經濟的角度來説,沒有任何問題,你可以不去吃,同時他也表示,大眾有一些看法、吐槽很正常。

責任編輯:陳思

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