嚴漢熙：鳥巢茶王賽助力中國茶揚帆遠航

2019年度第三屆鳥巢茶王賽于12月28日在奧林匹克塔正式拉開帷幕，本次鳥巢茶王賽，參賽品類為白茶、紅茶（坦洋工夫）、肉桂、水仙、茉莉花茶五種，得益於鳥巢茶王賽在茶界舉足輕重的影響力，一時間天南海北的名茶齊聚一堂，一決高下。

“鳥巢茶王賽”被譽為“茶界的奧林匹克”，不僅還原了始於唐宋的“鬥茶”傳統，還與奧林匹克精神有機結合，自2017年以來已經成功舉辦了兩屆，取得諸多成就，頗受業界好評。

鳥巢茶王賽組委會執委、鳥巢茶創始人、中鼎巢堂（北京）文化發展有限公司董事長嚴漢熙介紹到，鳥巢茶王賽將中國傳統的鬥茶形式引入鳥巢，最主要的目的就是每年從眾多參賽茶品中，評審出全國優質好茶，並且建立“鳥巢優選體系”，將大賽評選出的好茶列入到鳥巢茶産品系列。

此外，鳥巢茶王賽與獲獎廠家、産地政府進行深度合作，于2018年第二屆茶王賽中開設坦洋工夫專項賽，並促成鳥巢茶與坦洋工夫産區——福安市政府簽署《戰略合作協議》。2019年，雙方攜手製作了世界上最大、最重的紅茶餅“鳥巢茶·坦洋工夫大茶餅”，在進行了全國巡展等推廣活動後，最終入駐北京奧林匹克塔。

目前，鳥巢茶王賽已經辦成全國性、高規格，獨具特色的茶界專業賽事，並在“賽後運營”方面也做出了有益的探索，與茶産區政府、獲獎茶企攜手，在推廣中國茶、推介名優茶産品方面做了不少工作。

在提到鳥巢茶王賽與奧林匹克精神的有機融合時，嚴漢熙表示“更高、更快、更強”的奧林匹克精神，與中國最傳統的鬥茶其實是有共通之處的，鳥巢茶王賽融合了奧林匹克精神，不斷挖掘中國名優好茶，通過比賽形式，不斷促進茶企提高産品品質，最終讓老百姓能喝上品質更高的放心茶。

另外，本次茶王賽的比賽場地由鳥巢更換至奧林匹克塔，北京奧林匹克塔，是國際奧會授權的世界上永久設置奧運五環標誌的最高建築，是傳播奧林匹克文化與中華文化的展示傳播高地。本屆鳥巢茶王賽的審評鬥茶在北京奧林匹克塔上舉辦，就是希望借助奧林匹克塔的傳播屬性，讓更多的消費者認知、了解中國茶。

第三屆“鳥巢茶王賽”正在如火如荼的進行中，同以往兩屆一樣，全國各地的參賽者帶著自己的茶品踴躍報名，積極參賽，同時為了保證比賽的權威性，賽事採用了盲評的方式，並且邀請了業界專家和大眾評委參與評分，最終將角逐茶王、特別金獎、金獎共三類獎項。

嚴漢熙強調本屆鳥巢茶王賽堅持以“公平、公正、公開”的奧運競賽原則為辦賽理念，審評出真正的優質好茶奉獻給消費者。鳥巢茶王賽不僅僅是比賽，更是交流的平臺。

據悉，本屆茶王賽將更注重獲獎茶的賽後成果轉化問題，通過品牌賦能等手段，協助優質好茶進行品牌推廣。中國茶自古傳承已有數千年曆史，但是受制于中國幅員遼闊，並且每個人對於茶的喜好不同，造成了中國茶“有品類、無品牌”的情況非常普遍，難以進一步推廣輻射全國，甚至走向世界。因此，助力中國茶品牌的建設也成為了鳥巢茶王賽的一項重要功能。

茶王賽利用國家體育場（鳥巢）的巨大IP為背書，與獲獎茶企進行深度合作，從而推動解決品牌知名度的問題，以鳥巢茶王賽為基礎，搭建“鳥巢茶聯盟”合作平臺，各類別茶企能夠利用這個平臺，以共創、共用、共贏的合作理念，形成合力共同打造優勢品牌。

最後，嚴漢熙表示，希望一年一度的鳥巢茶王賽能夠越辦越好，有越來越多的品類能夠加入到鳥巢茶王賽中。組委會衷心希望中國的優質好茶能夠借助鳥巢茶王賽的平臺，銷往全國走向世界。除此之外，還將依託鳥巢茶王賽，來舉辦各類茶葉專業賽事和文化活動，讓消費者了解中國茶、愛上中國茶。