肉價有所上漲 蔬果雞蛋降價

昨日，商務部發佈的上周（7月29日至8月4日）監測數據顯示，全國食用農産品市場價格環比上漲0.1%，而生産資料市場價格環比下降0.2%。食品領域價格走勢也明顯分化，其中，肉價上漲，而蔬菜水果等價格開始下降。有分析認為，蔬菜水果進入上市旺季，未來價格有望維持平穩。

數據顯示，在食用農産品市場上，30種蔬菜平均批發價格為每公斤4.03元，比前一週下降1%，其中茄子、辣椒、冬瓜價格分別下降7%、6.8%和5.2%。6種水果平均批發價格為每公斤8.26元，下降1%，其中西瓜、梨、葡萄價格分別下降5.8%、3.5%和3.4%。而肉類批發價格有所上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉批發價格分別為每公斤25.45元、57.95元和56.75元，分別上漲1.9%、0.8%和0.2%。水産品批發價格也小幅上漲，其中鰱魚、鯽魚、大黃魚價格分別上漲3.3%、1.8%和0.6%。另外，糧食批發價格總體平穩，其中大米價格上漲0.2%，麵粉價格與前一週持平。

在生産資料市場上，鋼材價格略有回落，其中螺紋鋼、高速線材、熱軋帶鋼價格分別為每噸4094元、4195元和4133元，比前一週分別下降0.4%、0.3%和0.3%。有色金屬價格略有下降，煤炭價格總體平穩。

值得注意的是，今年上半年，以蘋果和紅棗為代表的水果價格大幅上漲。國家發改委政策研究室副主任兼新聞發言人孟瑋在今年6月中旬已經給市場吃了定心丸，孟瑋表示，水果價格主要與此前的異常天氣等因素有關，漲勢不可持續，隨著時令水果大量上市，價格將較快回落到正常區間。資本市場上，蘋果指數、蘋果主力合約以及紅棗主力合約等三季度以來也紛紛回落。

資本市場

生豬價格堅挺 改善上市公司業績

昨日，生豬養殖行業兩大龍頭公司發佈了今年7月份銷售情況，生豬價格同比漲幅均超過30%。其中，溫氏股份一個月“賣肉”收入就超過32億元。有機構認為，目前生豬供需缺口可能會進一步擴大，帶來生豬價格堅挺，進而改變上市公司業績表現。根據記者了解，部分上市公司已經在調整生豬出欄情況。

溫氏股份稱，該公司2019年7月銷售商品肉豬173.23萬頭，收入32.22億元，銷售均價17.37元/公斤，同比分別上漲2.10%、30.23%和36.88%。另一家龍頭公司牧原股份7月份銷售生豬68.0萬頭，銷售收入11.30億元。7月份商品豬銷售均價16.01元/公斤，同比上漲30.41%。牧原股份表示，今年7月份，商品豬價格整體呈現上漲趨勢。

之所以銷售量有所下滑，牧原股份解釋稱，主要是為擴大生産規模，增加預留後備種豬。同樣為擴大生産規模的還有天邦股份。數據顯示，天邦股份7月份銷售商品豬16.09萬頭，銷售均價16.85 元/公斤，環比上漲11.96%，同比上漲37.21%。

廣發證券分析師王乾表示，根據統計數據，8月份南方多個省份豬價突破10元/斤，“由於入夏以後生豬飼養難度加大，行業産能短期難以迅速回升，供給拐點出現尚需要時間。”

海通證券分析師丁頻認為，本輪生豬價高景氣度有望持續多年，上市公司的養豬業務盈利規模在未來幾個季度均會保持逐季上升的趨勢，生豬養殖板塊的投資機會值得投資者的持續關注。