水果價現回落勢頭 豬肉價上漲壓力仍大

在26日農業農村部舉行的新聞發佈會上，農業農村部市場與資訊化司司長唐珂表示，今年以來，我國農産品供應總體充足，市場運作基本平穩，為應對外部風險挑戰提供了重要支撐。不過，他也指出，水果、豬肉等部分“菜籃子”産品價格階段性漲幅較大。水果價格持續走高，主要是由於蘋果、梨這兩個大的品種主産區在去年春季遭受倒春寒天氣，減産幅度較大，加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果減産，短期內市場供給偏緊。5月重點監測的6種水果批發價每公斤7.55元，環比漲19.5%，同比漲34.6%。

唐珂指出，6月以來，隨著西瓜、甜瓜等夏季時令水果大量上市，水果價格開始出現回落勢頭，後期有望逐步進入季節性下行走勢。蔬菜價格已經季節性下跌。豬肉持續高位運作，主要是受非洲豬瘟疫情與週期性因素疊加影響，今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大，市場供給階段性趨緊。5月全國豬肉批發均價每公斤20.63元，環比漲1.6%，同比漲29.3%，牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強，但同比漲幅都明顯低於豬肉。由於生豬産能恢復需要週期，後期豬肉價格上漲的壓力依然較大。

“受非洲豬瘟疫情、養殖成本上升、前期生豬價格週期性下行等多種因素影響，生豬和能繁母豬存欄同比降幅超過20%，養殖信心顯得有些不足。”農業農村部新聞發言人廣德福指出，下一步，農業農村部將千方百計穩定生豬基礎産能，穩定和恢復生産，增加市場供給。包括強化資訊引導，鼓勵養殖場戶補欄增養，落實扶持政策，發展標準化規模養殖等。