吃牛油果減不了肥
發佈時間：2018-11-19 11:06:41 | 來源：人民網-生命時報 | 作者：谷傳玲
“吃牛油果減肥”的説法在網上流傳，其實，這並不可信。不同品種牛油果的能量在120~167千卡/100克之間，屬於高能量水果。原因在於，其脂肪含量高達20%，所以，建議每天吃牛油果的數量不要超過1個，以免帶來發胖風險。需要説明的是，牛油果富含的脂肪酸跟橄欖油中的脂肪酸一樣（都是油酸），有助人體健康。推薦大家將牛油果碾成泥塗抹在麵包片上，或切成塊拌進蔬菜沙拉裏，不但可以提供“好脂肪”，還能帶來牛油果的香氣。
中國註冊營養師 谷傳玲
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