當前位置 > 首頁 > 聚焦

“網紅奶茶”等飲品面臨重點監管

發佈時間:2018-06-13 10:28:21 | 來源:新華網 | 作者:

國家市場監管總局12日發佈關於加強現制現售奶茶果蔬汁監督管理的通知,要求嚴格落實經營者主體責任、規範飲品制售行為。

通知指出,“網紅奶茶”“網紅果汁”等部分飲品店使用過期原料、衛生條件差、虛假宣傳等問題較為突出,存在食品安全隱患。要求各地組織對現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店開展現場檢查,對存在安全隱患的飲品和原料、輔料進行監督抽檢。

如何保障現制現售奶茶果蔬汁的食品安全?通知明確要求:飲品店從業人員要取得健康證明;採購的鮮奶、茶粉、水果、果醬、食品添加劑、一次性杯具和吸管等要符合國家食品安全標準;貯存、運輸和盛放原料的容器應安全、無害,使用前應洗凈、消毒,保持清潔;購進使用的洗滌劑、消毒劑應對人體安全、無害;製作食用冰、奶茶、果蔬汁的水,應為符合國家標準規定的生活飲用水;用於加工製作果蔬汁的水果、蔬菜應新鮮安全並清洗乾淨。

針對目前存在的一些市場亂象,通知明確提出,禁止使用腐敗變質的水果、蔬菜以及超過保質期的果醬、糖漿等加工製作飲品;奶茶、果蔬汁等飲品的公示資訊和廣告宣傳內容應當真實合法,不得存在虛假內容。産品宣傳中使用“無糖”“低脂”“鮮奶”“現切水果”等內容的,要與實際相符。

據國家市場監管總局有關負責人介紹,各地將圍繞以上要求進行重點檢查。對現場檢查、産品抽檢和投訴舉報中發現的違法違規行為,要責令經營者立即整改,情節較重的依據有關法律法規嚴厲查處,記入食品安全信用檔案並向社會公示。對多次存在違法違規行為的經營者從嚴從重處罰,並將其列為重點監管對象,增加日常監督檢查頻次。各地要暢通投訴舉報渠道,鼓勵消費者監督現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店的經營行為。

責任編輯:楊易鑫

528中國寶寶日 告別隱形失...飛鶴等20余家單位倡議設立“中國寶寶日”。【詳情】

新時代 新春糖 第98屆全國...3月22日起,第98屆全國糖酒商品交易會在成都舉行。【詳情】

2016中食協高研班暨品牌委...中食協品牌戰略工作委員會成立大會在邛崍舉行【詳情】

2015國際洗手日滴露千萬...2015年10月14日,在第八個國際洗手日前夕【詳情】

友情連結:

中華人民共和國農業部 | 國家食品藥品監督管理總局 | 新華網食品 | 中國經濟網食品 | 人民網食品 | 央視網美食 | 光明網食品 | 全國糖酒商品交易會 |

關於我們ABOUT US

中國網食品頻道堅持“給你一個真實的中國”的永恒追求,融合各地民族風俗、地方特産,延伸至整個食品行業,展示中國食品豐富性、多元性,搭建中國食品展示平臺。

聯繫方式CONTACT WAY

新聞熱線:010-88824913
投訴建議:010-88824913
電子郵箱:food@china.org.cn

版權説明COPYRIGHT NOTICE

本網所有內容,凡註明”來源:中國網食品”的圖片,版權均屬中國網際網路新聞中心所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載。