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年貨消費升級價值戰 老字號熱推“匣子”銷售

發佈時間:2018-02-13 09:27:44  |  來源:中國經濟網—《證券日報》   |  作者:夏 芳  |  責任編輯:陳思
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       ■本報記者 夏 芳

春節將至,傳統的商超搭起了年貨大街的長廊。在網際網路時代,比拼的除了品質還有創意。為了抓住消費者的消費心理,電商和商家沒少動心思。

據記者了解,良品舖子就用微電影行銷創新了銷售歷史;三隻松鼠在“堅果就是健康食品”理念的帶動下,春節期間多品類賣斷貨時有發生;而擁有百年曆史的老字號們,在消費升級的大環境下銷量猛增,以至於有的企業因為預估不足,部分産品在2月份前就已售罄。

消費升級

價格戰變成價值戰

通過記者調查顯示,禮品盒依然是春節走親訪友的必備禮物,在今年春節,高位價位的禮盒受到消費者的獨寵。

如三隻松鼠,在今年春節銷售旺季,其憑藉創業行銷以及與IP的強強聯合,創造了不一樣的年禮風潮。三隻松鼠相關負責人發給記者的資料顯示,通過與“旺旺”進行了合作,公司推出了一系列零食類産品及禮包,上線當天還進行了線上直播,三隻松鼠創始人和主人互動賣力“打廣告”,兩家合作産品零食霸王箱,三萬件一上線就被搶空了。另外單款禮盒“堅果賀歲禮”活力橙月銷量更是達到258萬盒。

同樣,依靠線上線下合力在春節銷售旺季取得較好成績的還有良品舖子,“過年堅果手捧,良品舖子的堅果禮盒早就脫銷了。”良品舖子相關負責人如此對記者表示。

通過採訪可見,伴隨著消費升級,以前商家主打的“價格戰”變成了“價值戰”,而堅果在消費者心目中已經貼上了健康食品的標簽,因此,不管是三隻松鼠還是良品舖子,産品脫銷並不意外。

良品鋪字年貨禮盒負責人介紹:健康、時尚等元素成為了年貨食品的消費新趨勢,良品舖子今年推出的多款堅果年貨禮盒都賣脫銷了。

事實上,隨著年輕人消費能力走強,彼時電商主打的是價格戰,而今年春節則打的是“價值戰”,中高端年貨禮盒在春節銷售表現突出,“良品舖子電商推出的年貨禮盒中,最貴的一款售價近200元的産品最先售罄。隨著消費升級,禮盒的成交價接受度會逐步提高。”

北京老字號

抱團銷售

事實上,在新零售業態下,傳統的老字號企業的行銷方式也發生了變化。

據《證券日報》記者了解,北京的老字號們除了傳統的線下門店銷售外,線上店面也未缺席,有著濃郁年味的老北京點心匣子,在天貓等平臺出現。

記者在天貓商城搜索北京匣子就出現了一個六件套精選禮盒,裏面産品包括牛欄山白酒、五常大米、吳裕泰的茉莉花茶、百花牌洋槐蜂蜜、稻香村的點心、月盛齋的醬牛肉。另外,禮盒中還有一副對聯、一對紅包。

對於今年推出的北京老字號匣子一事,吳裕泰電子商務總經理鄭艷接受《證券日報》記者採訪時表示,天貓這個活動叫“一城一年味”,匣子裏面裝的是北京的老字號的産品,用北京衚同的概念去做禮包,送出了一整個城市的年味。而在北京打工的人,也可以把北京的年味帶回家。“吳裕泰對匣子預估不足,做了5000個禮包,但是還沒有到二月份就售罄了。”

鄭艷還表示,天貓有很多招帶動産品銷售,吳裕泰産品在去年雙十一、雙十二,今年的年貨節銷售都是翻倍。“前兩天天貓在三里屯做的一個年貨大街,邀請了幾家老字號共同參與,三天時間吳裕泰就有5000的新粉絲的增長量。”

北京吳裕泰茶葉股份有限公司副總經理趙連頗看來,線下店舖是做的周邊客人的生意,而天貓以及包括下一步的出海計劃,可以讓遠方的消費者購買到産品。

而據記者了解,作為有著130年曆史的吳裕泰,能做出今天的抉擇,在趙連頗看來,吳裕泰一直在不斷地進行創新。“吳裕泰雖然有130歲了,絕對不會倚老賣老,與時俱進,打造年輕人喜歡的産品。他表示,現在消費者的消費習慣發生了變化,線上線下銷售是一種不同的購物體驗。線上線下協同作戰,給消費者全方位的體驗。”

抓住線上銷售的同時,吳裕泰線下開店的想法未改變,“目前,吳裕泰線下門店有450多家,主要集中在北京,外埠市場是未來主要發展點,今年把京津冀作為重點發力市場。”趙連頗如此表示。

記者了解到,以茉莉花茶為主打産品的吳裕泰,在天貓旗艦店內,有百元的禮盒裝,也有十幾元的盒裝,而在年貨節期間,吳裕泰還打出了買2減10元,買3減30元的活動,另外可以領20元券疊加用。

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