中國網1月10日訊 2017年第四季度，四川省共完成並公佈48761批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品46308批次，不合格樣品2453批次，樣品總體合格率為94.97%。其中抽檢酒類共3643批次，發現不合格産品459批次，合格率為87.4%。
據了解，監督抽檢發現存在的主要問題如下：
一是超範圍、超限量使用食品添加劑共計1416批次，佔不合格總批次的55.90%；
二是食品中微生物污染（包括致病性微生物和其他微生物）共計417批次，佔不合格總批次的16.46%；
三是食品中品質指標不符合標準共計278批次，佔不合格總批次的10.98%;
四是食品中農獸藥殘留指標不符合標準共計179批次，佔不合格總批次的7.07%；
五是食品中重金屬等元素污染物和其他污染物超標共計157批次，佔不合格總批次的6.20%；
六是食品標簽標識不符合標準共計54批次，佔不合格總批次的2.13%；
七是食品中檢出非食用物質共計32批次，佔不合格總批次的1.26%。