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宣稱能改變酸性體質的蘇打水 很多人卻喝錯了

發佈時間: 2017-04-12 09:07:28  |  來源: 人民網  |  作者: 盧大平  |  責任編輯: 曾鑫
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蘇打水因宣稱“能改變酸性體質、中和胃酸、緩解痛風”等功效而備受人們追捧,有些人甚至將其作為日常飲用水。但需提醒,蘇打水對健康雖有一定幫助,但效果有限,更不是人人都適合。

目前市面上的蘇打水主要有兩種:一種是天然蘇打水,它是一種含多種礦物質、微量元素和碳酸氫鈉的弱鹼性水;另一種是蘇打汽水,即人工合成的蘇打水,主要是在純凈水中壓入二氧化碳,並添加甜味劑和香料製成。

從醫學角度看,蘇打水自帶的弱鹼性確實有一定保健功效,可以鹼化尿液,從而促進尿酸溶解,一定程度上能緩解痛風。它還能中和胃酸,有利於緩解胃酸症狀。國外很多人都有運動後飲用蘇打水的習慣,這能促使乳酸與鹼性水中和成無機鹽,隨汗液、尿液排出體外,緩解疲憊、腰酸背痛等不適。但蘇打水能改變酸鹼體質的説法,目前尚無任何科學依據能證明。酸鹼體質本身就是個偽概念,不論什麼食物,吃到胃裏都會變成酸性的,酸鹼度不同的食物無法改變人體體液的酸鹼度。

需要提醒的是,上面提到的都是天然蘇打水的功效,含有二氧化碳成分的“蘇打水飲料”與弱鹼性蘇打水完全是兩個概念。因為天然蘇打水中的礦物質元素是離子狀態,更易於人體吸收;而人工蘇打水不具備這點,其含有大量添加成分,還可能引起血糖、血脂升高。大家在購買蘇打水時應多選天然蘇打水,鑒別方法很簡單,看配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣就可以了。

此外,蘇打水也不是人人適宜,飲用前應注意以下3點:

第一,蘇打水中含碳酸氫鈉,其中的重要成分鈉離子攝入過多不利高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者的健康,有這類疾病的人儘量別喝。

第二,本身胃酸分泌過少的胃炎患者應少喝,甚至不喝,以免造成胃部不適或加重胃病。

第三,健康人同樣不宜長期大量喝蘇打水,否則容易引起飲食中的鈉超標,不利心血管健康。

最後強調,天然蘇打水準時偶爾喝可以,比如對於健康人群,運動後、胃部不適時,可適當喝100毫升左右,但絕不能過量,更不能讓其代替白開水,成為日常的飲用水。

 

 
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