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吃番茄有六大禁忌 千萬不可亂吃!

發佈時間: 2016-03-01 10:42:19  |  來源: 光明網  |  作者:  |  責任編輯: 曾鑫
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原標題:吃番茄有六大禁忌千萬不可亂吃!

番茄是我們日常生活中最常見的食物,由於其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎,特別是維C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的,吃不對反而會使健康受損。吃番茄的這6大禁忌,你一定要知道的。

  1、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。

番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

4、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。

5、不宜長久加熱烹制後食用。

長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。

6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

 
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