就是要和別人吃的不一樣 美國坊間美食知多少?

發佈時間: 2015-10-16 09:54:52  |  來源: 嘉人網  |  作者:  |  責任編輯: 袁嫦靜
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Tater tot hotdish

Where you can find it: Minnesota/North Dakota明尼蘇達州或者北達科他州。名字的來源很奇怪,因為這是以烹制食物時的溫度和盛放它們的容器命名的。Tater tot是一種高溫油炸的土豆食品,hotdish則是做飯用的砂鍋。做的時候,在Tater tot放入奶油濃湯,奶酪和肉。

Tater tot hotdish

  Tater tot hotdish

Tater tot hotdish

  Tater tot hotdish

Bean hole beans

在緬因州寒冷的森林深處,有三樣東西是非常必要的:火,豐盛的食物和地面上的深洞(這些洞可以用來儲藏食物)。Bean hole beans則是這三個要素的結合體,最傳統的做法是把鑄鐵罐盛滿豆子、火腿、糖蜜、紅糖、熏肉和芥末,然後烹煮約8-10小時。

Bean hole beans

  Bean hole beans

Bean hole beans

  Bean hole beans

聖路易披薩

只存在於聖路易斯當地的披薩,特點是在披薩表面涂滿了甜甜的番茄醬和Provel乾酪。

St. Louis pizza

  St. Louis pizza

 

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