福建省市場監管局聯動開展“你點我檢”“你點我查”進校園活動,共築校園食品安全防線

來源:中國網 | 2024-05-31 18:12:12

為紮實推進中小學配餐及食堂食品安全“點題整治”工作,加強中高考期間校園食品安全監管,進一步營造師生參與、師生監督、師生評判、師生受益的社會共治良好氛圍,5月31日,福建省市場監管局聯合省教育廳,省、市、縣三級部門聯動,分別在平潭賽爾雙語學校、泉州南安洪梅中學、南平建陽一中、龍岩長汀一中新城學校4所學校同步開展“你點我檢”“你點我查”進校園活動,並邀請當地部分人大代表、政協委員、學生和家長代表以及媒體記者一起參與,讓校園食品安全監管工作可感知、可檢驗、可評判。

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在平潭賽爾雙語學校,省質檢院食檢所專家在前期廣泛徵集抽檢建議基礎上,對學校食堂的腿肉、紅蘿蔔 、螺絲椒3批次産品進行現場抽樣,按照抽檢程式封樣後送實驗室檢測;平潭綜合實驗區市場監管局對春菜、豆芽、豬肉、雞蛋等10批次樣品進行了現場快檢,隨即公佈氯黴素、6-芐基腺嘌呤、克百威、鹽酸克倫特羅等項目檢測結果,檢驗結果全部合格。通過“你點我檢”,引導師生主動“點”、實地參與“抽”、全程監督“檢”,從食品安全旁觀者變身為參與者。

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同時,市場監管執法人員查看了平潭賽爾雙語學校的食品安全資訊公示、明廚亮灶、臺賬管理等情況,檢查了學校食堂食品倉庫、清洗區、切配區、烹飪區、售菜間、留樣、洗消間等區域,從檢查情況看,食堂食品安全情況整體較好,落實校園食品安全主體責任的意識較高,但也存在個別員工工作帽佩戴不規範、操作區地面濕滑等問題,檢查組要求學校加強餐飲服務食品安全操作規範培訓,不斷提高學校食品安全管理水準。

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在活動現場,專家還講解了食品標簽識別等食品安全常識、學校食品安全注意事項以及營養健康知識,並以有獎問答方式在現場與廣大師生互動普及食品安全相關知識,發放食品安全知識手冊等宣傳材料200余份。

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與此同時,執法人員和食品專家、人大代表、家長代表等也同步走進泉州南安洪梅中學、南平建陽一中、龍岩長汀一中新城學校同步開展活動。參與活動的代表及師生們表示,這種互動式、體驗式的活動,讓他們從食品安全的旁觀者變身為參與者、見證者和監督者,既提高了食品安全監管、抽檢的準確度,又提高了廣大師生參與熱情和安全意識,將有助於更好地共同守護校園食品安全。

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