10月27日,第三屆“海峽杯”武夷岩茶茶王爭霸賽初賽在福建省武夷山市武夷茶世界(奧特萊斯廣場)正式開賽。此次賽事舉辦,將進一步弘揚茶文化,提高武夷岩茶的加工技藝與産品品質,增強武夷岩茶的影響力。
第三屆“海峽杯”武夷岩茶茶王爭霸賽現場
比賽現場,福建省茶葉審評專家及若干名武夷山市茶葉專家人才庫(評審專家組)專家分別針對參賽茶樣的外形、滋味、香氣、葉底、湯色進行審評。據比賽相關負責人介紹,初賽參賽樣多達2020個,將只有近300個茶樣得以進入復賽參加“茶王”角逐。
工作人員進行現場扦樣 陳思佳 攝
專家評委對參賽茶樣進行現場品評 陳思佳 攝
據悉,第三屆“海峽杯”武夷岩茶茶王爭霸賽初賽將於10月27日持續至10月28日,復賽及決賽將於11月27日至11月28日舉行,屆時將評出肉桂、水仙、大紅袍三個種類共138個獎項,同時,發放比賽獎金749544元。
相較于往屆,第三屆“海峽杯”武夷岩茶茶王爭霸賽做了特別升級。屆時的復賽決賽現場,將通過大屏實時公佈各茶樣的得分情況。這是“海峽杯”的一次首創,同時也是鬥茶賽歷史的一次首創,由海峽兩岸茶業交流協會率先作出表率,不論是保持賽事的透明度方面,還是現場的參與感、緊迫感,都將得到進一步提升。
武夷山是世界文化與自然雙重遺産,武夷岩茶製作技藝也是世界非物質文化遺産,在此舉辦“海峽杯”武夷岩茶茶王爭霸賽,將賽事形式展示武夷岩茶數百年的技藝傳承和創新,將鬥茶文化、武夷岩茶在全國乃至全世界進行推廣,讓中華茶文化更加深入人心。
本屆比賽由海峽兩岸茶業交流協會、南平市海峽茶業交流協會聯合主辦,海峽兩岸茶業交流協會鬥茶文化推廣委員會承辦,福建省茶業協會、武夷山市茶産業發展中心、武夷山市茶業同業公會共同協辦,福州海峽茶業交流協會、漳州市海峽兩岸茶業交流協會、三明市海峽茶業交流協會、龍岩市海峽兩岸茶業交流協會、寧德市海峽茶業交流協會支援。(陳思佳)