中國網財經1月16日訊 農業農村部于2019年1月16日(週三)上午10時舉行例行新聞發佈會,通報2018年主要農産品市場運作情況,解讀當前農産品市場熱點問題,並回答記者提問。
農業農村部市場與資訊化司司長唐珂(中國網 宗超 攝影)
以下為文字實錄:
記者:您介紹時提到了豬肉價格,説到在非洲豬瘟發生之後區域間出現了不平衡的現象,産區跌、銷區漲,但是預計短期內不會大幅上漲,短期到底是多長時間?對於2019年全年豬肉價格您有怎樣的預測?現在的一些養殖戶對於補欄還是有比較強的想法,對於他們您有什麼建議?
農業農村部市場與資訊化司司長唐珂:豬肉市場行情也是大家特別關心的一件事,感謝各位媒體朋友們。去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來,我部堅決落實國務院的決策部署,嚴格落實疫情的防控措施,同時加強生豬市場運作監測預警。正如你剛才講到的,2018年生豬市場受非洲豬瘟的影響總體有限,豬價波動不大。預計在春節前,生豬價格將保持穩中略降,市場供應充足,這一點請社會放心。據我部監測,1月份第2週全國活豬平均價格每公斤13.65元,比前一週下降1.6%,連續4周下跌,同比下降11.2%;豬肉價格每公斤23.55元,比前一週下降0.9%,同比下降7.7%。2018年12月份,全國肥豬平均出欄體重124.27公斤,處於歷史較高水準,表明主産區仍存在壓欄的現象;生豬出欄比上月增長9.5%,養豬場戶集中出欄較多;定點監測集貿市場豬肉交易量同比下降14.4%,消費需求偏弱。總的看,市場供需相對寬鬆,春節前價格保持總體穩定,不會出現大的波動。因為非洲豬瘟疫情防控需要,部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其産品的流動,不排除部分銷區價格有所上漲的可能性。
關於2019年的生豬市場形勢,總體來説,今年下半年豬價將看好,所以養殖場戶應適時補欄。據我部監測,2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%;能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續3個月跌幅超過5%的預警線,意味著今年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。1月份第2週全國仔豬平均價格每公斤22.22元,同比下跌27.4%,處於價格波動週期的底部。所以我們建議廣大養殖場戶在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎上,適時調整養殖結構,增加補欄。我部也將督促各地進一步落實保障生産供給、暢通種豬和仔豬調運的相關政策,儘量保證肥豬正常出欄,補得了、賣得出,解決廣大養殖場戶增養補欄的後顧之憂。謝謝。
(責任編輯:戴婷婷)