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按照中央1號文件要求，緊緊圍繞“提質增效轉方式、穩糧增收可持續”的工作主線，立足資源稟賦、市場需求和生産實際，大力推廣高産優質專用品種，整合組裝綠色高效關鍵技術和耕作模式，充分發揮馬鈴薯主食功能和增産增效作用，特製定如下指導意見。 一、東北一季作區 （一）區域範圍 本區主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧三省和內蒙古東部地區，包括黑龍江省黑河、齊齊哈爾、綏化、牡丹江，吉林省白城。
不少人心存疑惑，為啥要提倡馬鈴薯主食開發，是糧食不夠吃了嗎？馬鈴薯作主食，怎麼個吃法？馬鈴薯産業開發，又該怎麼推進？ 從“副食”到“主食”，馬鈴薯憑什麼“逆襲”？ “馬鈴薯主食開發，並不是讓大家直接把馬鈴薯當成主食吃。”中國農科院農産品加工所所長戴小楓解釋，馬鈴薯主食開發，就是用馬鈴薯加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食産品，實現馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料産品向。
不少人心存疑惑，為啥要提倡馬鈴薯主食開發，是糧食不夠吃了嗎？馬鈴薯作主食，怎麼個吃法？馬鈴薯産業開發，又該怎麼推進？ 從“副食”到“主食”，馬鈴薯憑什麼“逆襲”？ “馬鈴薯主食開發，並不是讓大家直接把馬鈴薯當成主食吃。”中國農科院農産品加工所所長戴小楓解釋，馬鈴薯主食開發，就是用馬鈴薯加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食産品，實現馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料産品向。
不少人心存疑惑，為啥要提倡馬鈴薯主食開發，是糧食不夠吃了嗎？馬鈴薯作主食，怎麼個吃法？馬鈴薯産業開發，又該怎麼推進？ 從“副食”到“主食”，馬鈴薯憑什麼“逆襲”？ “馬鈴薯主食開發，並不是讓大家直接把馬鈴薯當成主食吃。”中國農科院農産品加工所所長戴小楓解釋，馬鈴薯主食開發，就是用馬鈴薯加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食産品，實現馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料産品向。
到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費佔馬鈴薯總消費量的30%。 馬鈴薯主食消費已有試點 中國農科院農産品加工所所長戴小楓表示，馬鈴薯産業開發的內涵，就是用馬鈴薯加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食産品，實現目前馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料産品向産業化系列製成品轉變、由溫飽消費。
農業部2月23日公佈《關於推進馬鈴薯産業開發的指導意見》,提出把馬鈴薯作為主糧,擴大種植面積、推進産業開發。但業內人士表示,馬鈴薯産業開發還面臨一些困難,如全粉加工環節的技術創新、育種創新等,尤其是適宜主食加工的馬鈴薯品種選育工作亟待加強。
到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費佔馬鈴薯總消費量的30%。 馬鈴薯主食消費已有試點 中國農科院農産品加工所所長戴小楓表示，馬鈴薯産業開發的內涵，就是用馬鈴薯加工成適合中國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食産品，實現目前馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料産品向産業化系列製成品轉變、由溫飽消費。
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