據農業農村部監測,6月20日,全國農産品批發市場豬肉平均價格為20.33元/公斤,與上週五(6月13日)的20.26元/公斤相比,上漲0.3%。本週的平均價格為20.29元/公斤,與上周20.33元/公斤的均價相比,下降0.2%。
本週國內生豬價格先漲後降,周均價環比上漲。據中國養豬網的數據,6月20日,生豬(外三元)價格為14.22元/公斤,與上週五(6月13日)的14.04元/公斤相比,上漲1.3%。從一週均價來看,本週生豬均價為14.22元/公斤,與上周14.01元/公斤的均價相比,上漲1.5%。

近期的豬肉和生豬價格。製表 澎湃新聞
本週全國生豬交易均重繼續下滑。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重為125.55公斤,環比跌0.17%。本週分省份交易均重以下滑為主,僅雲南小漲。前期養殖端大豬集中出欄,近期存欄下降,標豬出欄佔比提升,出欄均重走低。同時,大豬量減價高,屠企收購重心重新轉向適重標豬,帶動收購均重同步走低。僅雲南因肥標差較大,養殖端壓欄增重,帶動交易均重不跌反漲。本週國內生豬重點屠宰企業開工率上漲,周內平均開工率34.40%,環比上漲0.39個百分點。生豬出欄有所增加,屠宰企業收購難度不大,同時部分屠宰企業分割需求較高,支撐屠宰企業開工率小幅上漲。後期生豬供應或有所增加,且部分屠宰企業分割需求增多,預計後期開工率或微漲。
國信期貨分析,過去一週生豬現貨穩中反彈,養殖端扛價支撐,同時均重指標繼續下降及二育明顯收縮。目前仍是消費淡季,整體需求支撐有限,儘管後期理論出欄量仍在增加,但鋻於政策引導企業降均重及限制二育流向的銷售,這意味著後期出欄均重或偏低,將部分減輕出欄數量的壓力,後期繼續關注降均重節奏。
卓創資訊預計未來一週全國行情或呈微漲-微跌-微漲-微跌態勢。供應方面,受降雨影響,生豬出欄量暫時減少,局部豬價不乏上漲可能,或帶動全國均價微漲。雨停後生豬出欄量增加,對行情有利空影響,豬價不乏微跌可能。而南方部分區域養殖端有控量可能,加之二次育肥仍然存在,對行情有一定支撐作用,行情或再度微漲。但進入下旬後,多數區域出欄量或陸續增加,豬價或微跌。需求方面,目前分割需求增多,生豬屠宰量增加,意味著生豬需求提升,對行情有一定支撐作用。
(責任編輯:張紫祎)