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2024年07月16日 星期二
在圓桌討論環節，中國農業大學教授毛學英、中國營養保健食品協會秘書長劉學聰、寧夏塞尚集團副總裁王詩麗圍繞這個主題展開討論。圓桌討論由中國農業大學經濟管理學院教授付文閣主持。 毛學英錶示，中國乳業無論從養牛飼料的管理水準、牧場的管理水品、擠奶的各個環節、乳製品加工環節，還是乳製品的開發品質安全的控制方面，都有飛速的發展。中國乳業是朝陽産業，對中國乳業還是看好的。 “很多人把中國乳製品跟國際對比，我倒覺得...【詳情】
會上，狗不理集團負責人張彥明表示，當前食品行業面臨很好的發展機遇，新業態新競爭不斷涌現，老字號要爭氣，要與時俱進，要為民族品牌增光添彩。 在市場經濟條件下，誠實守信對企業特別是百年餐飲品牌企業而言就是生命線。張彥明表示，狗不理集團企業上下形成了“誠信為本、品質經營”的發展共識，凝聚成企業經營轉型與創新發展的內在動力。【詳情】
近十年以來，我國食品安全取得重大進步是有充分依據和數據的，但是，廣大消費者仍然對食品安全很擔心。陳君石認為問題出在溝通交流不夠，科學傳播不夠，從而導致消費者缺乏信任。他表示，目前自媒體謠言頗多，傳播力度強大，正確的對策是用科學的聲音佔領輿論陣地。最近一兩年，食品安全輿論環境逐漸好轉，很重要的原因就是各有關部門和各大網際網路平臺都加大了力量打擊謠言。【詳情】
2018-07-17 16:24:28
“2018年全國食品安全宣傳周主場活動”7月17日在北京舉行。公安部治安管理局局長李京生表示，2018年上半年，各地公安機關破獲食品安全案件6500余起，抓獲犯罪嫌疑人1.1萬餘名，公安部掛牌督辦案件120起全部告破，有力震懾了違法犯罪分子，有效維護了食品安全。【詳情】
全國食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week），是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向貼近社會公眾，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動，因活動期限為一週（因主題日的豐富而適當延長），故稱全國食品安全宣傳周。
陽光下的"盤中餐"設計説明：設計以日常的碗筷組合成"盤中餐"來代表食品，與上方的陽光融合成圓，共同表達陽光下的"盤中餐"，傳達出食品從原料、加工、成品的過程透明，公開于陽光下，展示出食品安全的主題。
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