2014年全國食品安全宣傳周10日在北京啟動。本次宣傳周聯合主辦的部委增至17個。作為宣傳周的重要活動之一，第六屆中國食品安全論壇同時在京舉行，2013中國國際食品安全與創新技術展覽會將於17至19日在北京中國國際展覽中心開幕。
隔夜菜是否會造成亞硝酸鹽中毒？速食麵料包中是否含有防腐劑？針對近期流行的食品安全傳言，國家食品藥品監督管理總局聯合國家食品安全風險評估中心、中國食品科學技術學會等單位經過相關實驗，做出權威解讀。[詳細]
今年夏天國內外大型飲料企業紛紛摩拳擦掌，不斷推出新産品。而在今年的飲料新品競爭中，業內企業和消費者越來越感受到一股“網際網路精神”的新風。[詳細]
食品安全宣傳周啟動儀式暨第六屆中國食品安全論壇
農業部組織簽訂安全倡議書
鐵總:食品安全百家承諾活動
工信部:食品安全深度行活動
科協:參觀食品安全科普基地
工商總局:新消法座談會
衛生計生委召開媒體溝通會
商務部:追溯體系成效展
糧食局:“放心糧油”宣傳日
公安部:安全刑事保護論壇
質檢總局舉辦口岸行活動
教育部組織專家深入中小學
食藥監總局舉辦食品檢驗檢測機構開放日活動
我們呼籲要進一步加大對網路資訊、特別是負面資訊發佈的管控，嚴格按照食品安全法的規定進行食品安全資訊的發佈，對造謠傳謠的違法行為給予嚴厲打擊，保護企業的合法權益，營造良好的食品安全輿論環境。 [詳細]
宗慶後在發言時介紹，娃哈哈逐步完善形成了“前道服務後道，後道監督前道”這一具有娃哈哈特色的全員、全過程、全面品質管理理念，全面落實品質責任制，將“監督上崗位、做好本崗位、服務下崗位”的管理要求貫徹到每一員工，實現層層監管、相互服務、相互監督，確保公司産品品質穩定和統一。[詳細]
宗慶後表示，娃哈哈27年的發展實踐讓我們深知，要確保食品安全目標的實現，離不開科技進步，為了實現在食品領域的技術進步和創新，我們建立了集團自己的研究院，總投資近4億元，光儀器設備價值就超過2億元，並從國內外引進多名教授、博士作為學科帶頭人，全面、系統地開展基於食品安全的企業産品研發、設備創新等研究工作。[詳細]
娃哈哈大力加強資訊化建設，引進帶頭人自主開發了多個適用於娃哈哈生産運營實際的資訊化管理系統，包括從來料進廠到成品出廠的檢驗控制系統、結合車間成本核算和品質監控的生産製造控制系統(MES)、産供銷調度系統、生産發貨資訊管理系統和消費者投訴管理系統等，做到了每批原料、每個班次、每個環節、每批産品都錄入到資訊管理系統。 [詳細]
