餓了麼(左)與美團訂餐APP界面。
《上海市網路餐飲服務監督管理辦法》近日發佈，將於今年9月1日正式實施。中新網(微信公眾號：cns2012)記者梳理髮現，北京、上海、浙江、四川、福建等多地已出臺網路餐飲相關監管規定，嚴格審查食品經營者許可證和送餐人員健康情況。
審查——
多地要求網上公示食品經營許可證
《食品安全法》規定，網路食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。
記者梳理髮現，上海、北京、福建等地除了規定第三方平臺審核入網食品經營者的食品經營許可資質，還要求第三方平臺在網站公示食品經營許可證相關資訊。
福建要求，網路訂餐第三方平臺提供者應當對申請加入平臺的餐飲服務經營者的工商營業執照、食品經營許可證等資質進行審查，實施實名登記，如實記錄其食品經營許可證號、許可證有效期、核準名稱、地址、經營項目等資訊，並在網路訂餐第三方平臺主頁面醒目位置公示。
包裝——
北京、四川等地要求標示安全食用時限
資料圖。中新網記者 李金磊 攝
在網路餐飲包裝方面，北京、四川、福建等地要求相對嚴格，規定在送餐容器的外包裝上標示烹飪時間和安全食用時限。
北京要求，從事網路訂餐服務的食品經營者應當在食品包裝上加貼封簽，標示食品加工製作時間和消費時限，並提醒消費者儘快食用，避免長時間存放。
上海、浙江、遼寧的要求有所放寬，鼓勵或建議加貼封簽，標示食品加工時間和消費時限。
送餐——
送餐人員須有健康證 多地要求2小時內送達
記者注意到，遼寧、浙江設定了兩小時送餐時間，以確保食品可在安全時限內食用。
遼寧規定，網路餐飲服務提供者應當選擇距離較近並可短時送達的消費者送餐，送餐人員應按規定取得有效健康證明，送餐時間應嚴格控制在食品加工完成後2小時內的安全時限內送達。
資料圖：匆忙穿梭在路上的外賣小哥。中新網記者 劉湃 攝
上海、北京等多地要求送餐人員取得健康證明。上海要求，應當按照《食品安全法》的規定建立並執行送餐人員健康管理制度，取得健康證明。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，依法不得從事送餐活動。
監督——
北京、福建等地鼓勵網上播出加工過程
北京、福建、浙江等地鼓勵食品經營者在網上播出加工過程，接受消費者監督。
福建鼓勵從事網路訂餐餐飲服務經營者在其網站或第三方平臺公佈廚房照片或者實時視頻，推進從事網路訂餐餐飲服務經營者實施“明廚亮灶”。
浙江鼓勵第三方平臺對入網餐飲單位加工經營過程進行網上實時播出，接受消費者監督，推進入網餐飲單位“陽光廚房”建設和社會共治體系建設。
資料圖。劉新 攝
懲罰——
遼寧建議公示經營者違法失信行為記錄
為保護消費者權益，北京、上海、浙江等地鼓勵第三方平臺建立消費預賠金制度。
浙江規定，消費者通過第三方平臺訂餐發生爭議的，消費者可以向平臺所在地或餐飲單位所在地的食品藥品監管部門投訴。第三方平臺不能提供入網餐飲單位真實名稱、地址和有效聯繫方式的，由第三方平臺先行賠償。
四川、遼寧等地建議第三方平臺根據入網餐飲單位誠信記錄的不同，在搜索排名等方面採取獎懲措施。
遼寧建議，第三方交易平臺對消費者投訴集中、誠信記錄不良或者存在違規行為的餐飲服務提供者，應採取調整搜索排名、暫時或永久停止提供平臺服務、發佈警示資訊等措施。鼓勵第三方交易平臺在平臺頁面或者平臺內交易經營者頁面上公示經營者違法失信行為記錄。(完)
免責聲明：中國網財經轉載此文目的在於傳遞更多資訊，不代表本網的觀點和立場。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。
中國財經客戶端
中國財經微信公眾號
中國新三板客戶端
中國新三板微信公眾號
”該人士告訴記者，他曾看到一些配送人員的操作不規範，在送餐時將外賣餐飲食品隨意放置地上，這樣容易引起二次污染。 事實上，對於當前外賣餐飲平臺存在的問題，部分第三方平臺亦坦承存在監管漏洞。
“的確，在中國食品安全監管領域內，嬰幼兒乳粉是管理最為嚴格的一種，如果説哪種國産食品最安全，嬰幼兒乳粉當仁不讓。”國家食品藥品監督管理局法制司司長徐景和説。 除了來自監管層的肯定，實驗室的數據也對這種觀點給予支援。“目前我們有100多項針對乳粉的檢測指標，至今為止，我們實驗室的乳製品檢測合格率為100%。”黑龍江省食品藥品檢驗檢測所食品室副主任多凱告訴記者，尤其是嬰幼兒乳粉，其監管和檢驗指標都非常嚴格，質...
按照“政府推動、企業自發”的原則，在區市場監督管理局及相關部門的推動和指導下，集美區率先成立了全市首個食品。
餐飲集中整治，歷經40余次聯合執法，共關停了1281戶無證或衛生不達標小餐飲單位
相關負責人表示，北京市食品藥品監督局要求經營業態為單位食堂、中央廚房，以及個人私廚不得上線運作，並要求北京地區各個網路訂餐平臺必須在3個星期內按要求整改完畢。 中國消費者協會指出，“餓了麼”平臺不能局限于涉事餐廳的處理，應在全面審查入網商戶的基礎上，進一步搜尋深層次原因，嚴格商戶準入制度，加強審核和監督管理，並要求“餓了麼”平臺不僅要加強對經營主體的管理，還要展開對平臺內餐飲。
餐飲集中整治，歷經40余次聯合執法，共關停了1281戶無證或衛生不達標小餐飲單位
東城區食藥監局副局長王剛表示，從事餐飲服務必須取得食品經營許可證，申請證照需要滿足一定要求。環保部在2010年出臺的《飲食業環境保護技術規範》明確規定，首先，居民住宅樓不宜新設置産生油煙污染的飲食業單位，各地也都有相應的管理辦法。
2015年北京市通州區開展了無證無照餐飲集中整治，歷經40余次聯合執法，共關停了1281戶無證或衛生不達標小餐飲單位。
點擊查看更多
盛松成
如果各項數據表明經濟已經企穩或很快企穩，則降準的必要性就沒那麼大。
張曉晶
造成中國債務積累與杠桿率攀升的體制性根源在於國有企業。
楊建華
從中長期看，股市依然向好，但在股價快速上漲的背景下，短期要關注業績增長能否和股價相匹配。
劉興國
近期南船對旗下上市公司重組方案的調整，無疑引發了市場對此次南船業務整合的猜測。
劉平安
“新三板+H”模式落地為資本市場對外開放揭開新篇章，為提升新三板市場管理水準和能力帶來機遇。
巴曙松
港交所與股轉的合作可參考滬港通、深港通的模式，預計今年6月7月將出現首批合資格三板企業上市。
崔彥軍
現在企業擬IPO熱情下降了很多，大部分企業對於是否要衝層保層保持著順其自然的態度。
周運南
A股和新三板作為多層次資本市場核心組成部分，並購重組逐漸成為上下互通、有機聯繫的重要紐帶。
