中國網財經5月18日訊 近年來,兒童牛奶蛋白過敏發病率日漸攀升困擾著中國萬千家庭,也成為了兒科學界研究攻克的重點難題。5月15日,美讚臣舉辦2022美讚臣科學營養國際高峰論壇,來自美國、歐洲與國內頂級研究機構的學界權威、兒科學家紛紛分享在牛奶蛋白過敏領域的最新研究成果和管理理念,合力推動兒童牛奶蛋白過敏診療管理理念升級。會上,美讚臣安敏健LGG對遠期過敏管理的臨床研究突破受到學界的高度關注。
據了解,我國牛奶蛋白過敏發病率正在顯著增加。牛奶蛋白是0-2歲中國嬰幼兒最常見的食物過敏原。2021年發表在《小兒過敏與免疫學》雜誌的調研數據顯示,近20年間,中國牛奶蛋白過敏發病率增加了2.6倍,達到5.7%,這相當於平均每100個寶寶裏就有6個存在不同程度的牛奶蛋白過敏,發病率在全球範圍內屬於偏高水準。
牛奶蛋白過敏除了會表現為紅疹等皮膚症狀以及嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀,嚴重的可導致嬰幼兒生長髮育遲緩、貧血和低蛋白血症。嬰幼兒時期牛奶蛋白過敏與隨後哮喘、過敏性鼻炎和濕疹的風險相關,這些過敏症狀影響身體健康和生活品質。因此,阻斷過敏進程,通過牛奶蛋白過敏患兒科學膳食管理控制遠期過敏風險,成了兒科學界學術研究需要攻克的重點難題。
2022美讚臣科學營養國際高峰論壇上,美國經典醫學教材《魯道夫兒科學》主編Colin D. Rudolph教授、上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心風濕免疫科主任陳同辛教授、歐洲食品誘發疾病研究實驗室主任Roberto Berni Canani教授、上海交通大學附屬瑞金醫院兒內科許春娣教授紛紛分享牛奶蛋白過敏診療專業觀點。
美國經典醫學教材《魯道夫兒科學》主編Colin D. Rudolph教授在論壇上對全球牛奶蛋白過敏的診斷與管理進行了介紹,指出牛奶蛋白過敏診療理念應該就嚴重程度分級並進行個體化管理,輕中度牛奶蛋白過敏患兒可首選添加了LGG的深度水解酪蛋白配方,儘快建立免疫耐受,回歸正常膳食,這部分患兒約佔總牛奶蛋白過敏患兒的90%。
論壇上,Canani教授首次面向中國兒科學界分享牛奶蛋白過敏管理的最新研究成果,成為了會議的焦點。上述臨床研究使用市場上常見的5款低敏配方,對牛奶蛋白過敏患兒進行了為期36個月的研究跟蹤,結果顯示,安敏健深度水解酪蛋白LGG配方可以令患兒更快建立牛奶蛋白耐受,回歸正常飲食,更可以降低遠期過敏風險。對比深度水解乳清蛋白配方或氨基酸配方,發生一種或以上過敏症狀(濕疹,蕁麻疹,哮喘鼻炎)的受試者比例可減少50%以上。這一研究成果已成功發表于全球知名的學術期刊《兒科學雜誌》上,得到兒科學界認可。
歐洲食品誘發疾病研究實驗室主任Roberto Berni Canani教授分享科研成果
據悉,深度水解配方被證實有助於降低患兒遠期過敏症狀發生率,不僅有助特殊配方奶粉行業優化低致敏配方,也為更好管理兒童牛奶蛋白過敏提供了重要依據。與會專家在論壇上表示,關於牛奶蛋白過敏診斷和治療經歷了從規範化診斷、單純回避過敏原、到主動讓過敏患兒快速建立免疫耐受的幾個時期,而Canani教授的最新研究證明安敏健對於遠期過敏症狀發生率的改善更將牛奶蛋白過敏的治療帶入了一個全新階段。
事實上,目前國內市場上用於管理牛奶蛋白過敏的深度水解蛋白配方多采用乳清蛋白,美讚臣安敏健LGG則是採用酪蛋白水解技術配合添加LGG益生菌,是國內首個酪蛋白深度水解配方産品,也是1942年于美國上市的首款水解配方奶粉。
至今,美讚臣安敏健配方已經問世80週年,有超過100篇專業研究論文對這一獨特配方從不同角度進行深入研究。在二戰時期,安敏健配方甚至被用於傷員胃腸道快速康復和營養支援。已有臨床研究證實,安敏健不僅不易觸發過敏反應,且可幫助過敏嬰兒快速緩解嬰幼兒牛奶過敏症狀。近八成食用安敏健LGG的患兒經有效膳食管理後可以吃上奶油蛋糕和餅乾,這在過去對於牛奶蛋白過敏患兒家長來説簡直是不可想像的。
在此次高峰論壇之後,美讚臣中國還將舉辦一系列消費者教育活動,包括為成功擺脫過敏的寶寶舉行生日派對一起品嘗奶油蛋糕的“敏寶生日會”,讓消費者能夠系統建立牛奶蛋白過敏的科學營養管理觀的相關諮詢、講座活動等,為科學管理牛奶蛋白過敏提供有效支援。
(責任編輯:王擎宇)