10月2日,青島市埠西海鮮批發市場,一攤主正在整理海捕大蝦。陳蟲兒 攝
今年“十一”黃金週期間,新京報記者選取曾因管理不規範等問題,被媒體廣泛報道過的青島、昆明等地進行回訪。回訪發現,各地監管力度加大,旅遊市場秩序相對平穩,各種消費項目均實行明碼標價。
國慶節前夕,青島百家餐飲企業發誠信公約,承諾守法經營,明碼標價,杜絕價格欺詐行為。新京報記者黃金週期間在青島探訪10余家餐館發現,這些餐館均實行明碼標價。在雲南,昆明“低價遊”也轉型“純玩團”,價格有所提高,但全程不再有強制購物情況,不過仍存在一些問題。
“青島大蝦” 明碼標價打消遊客挨“宰”顧慮
點餐時確認38元一份的大蝦,結賬時變成38元一隻,2015年“十一”黃金週期間,青島發生“38元大蝦事件”引發公眾關注。10月2日至4日,新京報記者回訪當年事發地,同時對青島旅遊餐飲行業目前的情況進行了解。
大蝦菜品按“份”標價
3年前發生“38元大蝦事件”的餐館名叫“善德活海鮮燒烤家常菜”,位於青島市北區樂陵路92號。
10月2日中午,青島樂陵路,多家餐館已被顧客坐滿。記者找了幾圈,也沒找到當年涉事的“善德活海鮮燒烤家常菜”餐館。對應的樂陵路92號的位置已變成了燒烤店。
92號周邊的幾個餐廳,功能表上都有大蝦菜品銷售。油燜大蝦、糖醋大蝦、麻辣大蝦、椒鹽大蝦等等,價格從38元到48元不等。雖然叫法不一,但都是明碼標價,突出的是“一份”(一盤)的價格。
10月4日,青島雲霄路美食街附近,多家餐廳外停滿外地牌照車輛,還出現了排隊等號的情況。“7號桌,一斤白灼基圍蝦。”由於客人太多,餐廳服務員都喊著報菜,“國慶以來天天爆滿”。“功能表都明碼標價,消費明明白白。”帶著全家在這裡就餐的貴州遊客柳先生説,出發時擔心被“宰”的顧慮已經沒有了。
10月3日上午,昆明九鄉風景區,“純玩團”遊客在自由活動。新京報記者 張彤 攝
海鮮市場貨足價格平穩
青島團島農貿市場、埠西海鮮批發市場是青島最有名的兩家海鮮市場。
10月3日,兩家海鮮市場內人頭攢動,前來選購海鮮的人們絡繹不絕,“國慶期間外地遊客明顯增多。”多個海鮮攤位商販證實。
新京報記者看到,螃蟹、大蝦等海鮮供應充足,價格比中秋節期間還略有降低,如基圍蝦每斤便宜5元左右。
“現在正是十一黃金周,除了市民招待遠道而來的親朋,更重要的消費群體就是來青島旅遊的遊客,現在光賣蝦一天就能賣出七八百斤。”一位海鮮商販説。
北京遊客王先生經朋友介紹專程來埠西市場買海鮮,“這裡海鮮種類多,也新鮮。”王先生説,帶回去給北京朋友品嘗。王先生幾年前來過青島,這次他感覺,“不管是玩的還是吃的,青島更像大都市了。”
- 背景
國慶前青島百家餐飲企業發誠信公約
9月30日下午,青島百家餐飲企業發佈誠信公約,承諾守法經營,明碼標價,杜絕價格欺詐行為,自覺接受社會監督,營造“十一”黃金周健康和諧的餐飲消費環境。
其中,特別強調,不使用欺騙性或者誤導性的語言、文字、圖片、計量單位等標價,拒絕虛假優惠價格、虛假饋贈、摻雜使假、以假充真、以次充好、短缺數量等價格欺詐行為。
新京報記者注意到,從9月25日起,陸續有青島及青島周邊城市網友,發文介紹青島大蝦的文章。這些文章介紹,青島野生海捕大蝦較為稀缺,其生長週期在6個月左右,從四五月份一直到十一二月份。開海後,一艘捕撈船要在海上漂半個月到一個月捕撈。青島野生海捕大蝦活蝦每只按照大小不同,價格從三四十元到一百元不等,“加工後38元一隻,肯定不是真正的野生大蝦。”一名青島市民告訴新京報記者,當年38元的青島大蝦,並非真正的青島野生海捕大蝦,青島大蝦不應該背這個黑鍋。此外,還有青島本地漁民、市民通過各種短視頻平臺對遊客喊話,“歡迎來青島品嘗青島大蝦”。
“雲南低價團” “低價遊”變無購物“純玩團”
此前節假日,雲南各景點多次因“低價遊”被曝光。今年國慶黃金周,新京報記者前往雲南昆明九鄉,以遊客身份回訪雲南“低價遊”情況。雖然旅遊團以無強制購物的“純玩團”為主,但也存在價格不一、遊客被轉包等情況。
同團遊客“團費”差異大
“住酒店嗎,旅游去不去?”10月3日淩晨4時許,昆明長水國際機場出站大廳裏,一群手裏舉著地圖的人招攬客人,記者詢問得知,昆明周邊一日遊,九鄉或石林報價從200元至300元不等,行程均包括往來車費,景點門票,午餐等。
上午7時許,記者隨機跟隨一名攬客者前往“昆明康輝永輝旅行社”,選擇了200元的昆明九鄉一日遊。之後,一名導游來到店內將記者帶到火車站附近停車場內,在停車場裏有一間鋪面,裏面擺放著兩張木桌,2個工作人員正在登記遊客姓名,在這裡記者又與對方簽訂了一份一日遊合同,合同落款變成為“雲南八達通國際旅行社”。
導遊吳宇(化名)告訴記者,第一份合同簽訂的旅行社相當於仲介,由第一家旅行社攬客,然後遊客又被以固定價格轉包到地接社。“他們收了你多少錢我們都不管,是固定價格包給我們的。”吳宇説,地接社會接來自各旅行社接到的客人。
記者在跟團旅行中發現,除去導遊和司機,還有14名遊客,他們均由不同的旅行社承接後轉包給這家地接社。記者詢問坐在周圍的旅客發現,他們的團費差異較大,低至180元,最高達340元。
“純玩團”成一日遊主力
“以前只要100塊就能走,那是有購物點的,現在都沒有了,純玩團。”一名攬客者告訴記者,近年來旅遊整治力度很大,他們很久前就收到旅遊局通知不允許低價團和強制購物,現在市場上的一日遊基本都是“純玩團”,“以前不收團費的團都有,景點兩個半小時能逛完,導遊會帶著走捷徑,一個小時就逛完了,多餘的時間就帶著去購物,你沒出的錢都要在購物店花回來的,旅遊體驗也不好。”
這名攬客者以九鄉為例和記者算了一筆賬,“九鄉門票90元左右,來回車旅費,還有午餐,這些錢算下來,成本也就一百多了,團費都在200元左右,沒有低價的,購物店都關了。”他透露,以前九鄉有兩個購物店是常去的,一個是賣當地彝族特産的店,另外還有“喝茶的地方”,現在都關閉了,導遊不允許帶遊客到任何購物店消費,若遊客在景區內自行購物,則不做干預。
在九鄉景點內參觀時,導遊有大半的時間都讓遊客自行活動,在規定時間內集合後乘坐纜車離開,下午2時許,記者隨團乘車返回昆明,在整個旅行過程中,導遊未安排購物。
- 體驗
團隊就餐吃“邊角料”雞肉
新京報記者隨團在景區外一家餐廳就餐時,菜品多為南瓜湯、清炒西葫蘆、清炒包心菜、兩盤清炒蘿蔔等素菜,並且均已冰冷。葷菜只有小半隻烤鴨,半盤腌魚,一盤辣椒炒加入大量澱粉的劣質香腸,在旅客多次提出“抗議”後,餐廳服務員又端上了一盤梅菜扣肉以及一盤雞肉,但這盤雞肉只有幾塊,而且主要是雞頭、內臟以及雞皮。
“這一看就是別人吃剩的邊角料,為什麼拿給我們吃?”旅客們再三抗議後,導遊又安排餐廳上了一盤炒雞肉,一盤人工菌。離開時,有其他餐桌未收拾,可看到餐點大多一致,盤子內還剩了許多。
(責任編輯:王擎宇)