中國網財經8月29日訊 8月29日,瑞幸與巴西大使館攜手舉辦巴西咖啡文化節,共同慶祝中巴建交50週年,同時也拉開了中巴咖啡文化交流和高品質巴西咖啡推廣的序幕,助力中巴咖啡産業合作邁上新臺階。
巴西咖啡文化節開幕當天,瑞幸咖啡創新生産中心同期舉行開工儀式。巴西是世界上最大的阿卡比卡咖啡生産國,近年來,隨著中國咖啡産業的快速發展,中巴咖啡貿易持續增長,文化交流日益密切。
巴西駐華大使高望在活動現場表示,瑞幸咖啡是中國咖啡行業的領軍品牌,巴西是全球最大的咖啡生産國,雙方自然而然地走到一起,共同推廣咖啡文化。“我們可以把中國與巴西之間快速增長的咖啡貿易比作一列飛速前進的高鐵,而瑞幸咖啡正是這列‘咖啡高鐵’的‘火車頭’,帶領中巴的貿易快速向前飛行。
隨著巴西咖啡文化節的開幕,瑞幸咖啡將開展一系列特色活動,促進中巴咖啡文化交流和高品質巴西咖啡推廣。據瑞幸相關負責人透露,接下來,瑞幸將在青島創新生産中心及江蘇烘焙基地打造巴西咖啡博物館,推介巴西咖啡産品和文化;在北京設立瑞幸巴西咖啡文化主題門店等。同時,瑞幸咖啡還將舉辦巴西咖啡品鑒沙龍,邀請巴西咖啡杯測冠軍與消費者面對面互動交流,共同品鑒巴西咖啡的魅力。未來,瑞幸咖啡還將深入原産地,在巴西開設辦公室及種植者扶持中心,攜手巴西政府及相關合作夥伴,助力咖啡成為巴西的又一張國家名片。
與此同時,在全國門店突破2萬家之後,瑞幸咖啡作為國內最大的連鎖咖啡品牌,持續加碼供應鏈建設,繼4月瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地在蘇州昆山正式投産後,瑞幸咖啡創新生産中心在青島正式動工。該創新中心動工被視為瑞幸咖啡進一步優化高品質咖啡垂直供應鏈的整合、釋放長期發展新動能的信號。
據了解,瑞幸咖啡創新生産中心位於青島市城陽區,總投資約30億人民幣,預計年烘焙産能5.5萬噸。該項目將配備全球領先的智慧化設備,實現從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉儲物流全流程自動化生産。建成後,該創新生産中心將與瑞幸福建、江蘇兩大烘焙基地共同形成年産能超10萬噸的烘焙供應網路,支撐服務全國超過20000家門店。
“一杯好的咖啡,核心的原材料就是咖啡豆,我們在咖啡原産區有非常深入的合作,才能把一杯穩定的、高品質的咖啡奉獻給客戶。”瑞幸咖啡聯合創始人、董事長兼首席執行官郭謹一表示,瑞幸現在有兩萬家門店,在做好門店服務的同時,更加關注的是怎麼來支撐這兩萬家門店,給客戶提供高品質咖啡,“中國咖啡的前景無比廣闊,所以瑞幸要跟巴西這樣的世界上最優質的,也是産能最大的産區和國家進行密切合作,堅持品質至上,把一杯高品質的咖啡奉獻給中國消費者。”
今年6月,瑞幸咖啡簽署了未來兩年在巴西採購12萬噸咖啡豆的合作意向書。根據相關約定,2024年至2025年,瑞幸咖啡計劃向巴西相關咖啡産區,採購總量約12萬噸的咖啡豆。
除了與巴西等咖啡豆原産地有非常深入的合作外,瑞幸不斷加碼供應鏈建設,極大提升了對咖啡生産全流程的品質把控能力。今年3月瑞幸咖啡首個咖啡鮮果加工處理廠——雲南保山鮮果處理加工廠進入試運營階段;4月,瑞幸咖啡(江蘇)烘焙基地在蘇州昆山正式投産。8月,瑞幸咖啡創新生産中心在青島正式動工。
郭謹一在接受中國網財經記者採訪時表示,瑞幸在供應鏈上的投入,其核心目的就在於遵循“品質至上”的核心價值觀。郭謹一表示,咖啡的生産流程是很長的,瑞幸在整個咖啡供應鏈上的投入,是為了給客戶提供一杯高品質的好咖啡。“瑞幸在咖啡供應鏈建設中,更加關注産業鏈上下游,注重提升咖農福祉。同時,瑞幸在工廠建設和生産全流程中,始終傳遞可持續發展理念,堅持節能環保,實現低碳發展。”
據悉,瑞幸咖啡青島創新生産中心落成後,將進一步推動行業品質升級,助力中國咖啡走向世界。可見,瑞幸咖啡距離打造卓越的、世界級的百年咖啡品牌這一目標又近了一步。
(責任編輯:王晨曦)