病友家屬們正在忙碌，王睿（右一）幫忙清掃地面積水 苗劍 攝
病友家屬張一紅做好的午飯菜肴 苗劍 攝
7月，與武漢大學中南醫院一墻之隔的武漢大學醫學部家屬區，一間“共用廚房”經歷數次搬家，艱難度過了1週年。一年間，廚房無償提供給病友家屬做飯6000余次，不僅讓長期住院的病人吃上了家常飯，也為家屬提供了一方休憩的空間。讓人很難想到的是，“共用廚房”的發起人和管理者，是一名不到21周歲的研一學生。
與醫院一墻之隔
三餐在此“揭開鍋”
7月28日下午4時，武漢大學醫學部家屬區，約15平方米的共用廚房很快擠滿來做飯的家屬，鍋碗瓢盆發出叮叮噹當的聲響。
58歲的陳業亨手裏拎了一兜食材：2元的米粉，4元的小青菜，6角一個的雞蛋，還有一瓶15元的“牛欄山”。見廚房正是做飯高峰期，陳業亨並不著急，索性在客廳坐下來先喝上一盅。
從去年11月老伴李冬梅查出卵巢癌開始，老兩口隔三岔五就要來醫院報到，每次住院少則十天半月，長則1個多月。通過病友介紹，陳業亨很快知道了“共用廚房”的存在。在他看來，自己做飯既經濟又衛生。更重要的是，這方空間讓他有了家的歸屬感。
陳業亨告訴記者，老伴生病後，女兒從杭州趕來照顧。想到女兒女婿家還有兩個外孫離不了人，老兩口想方設法“趕”女兒回去，但女兒擔心二老在醫院吃不好、睡不好，直到跟父親到共用廚房做了兩餐飯，才放心離開。
“老伴是卵巢癌晚期，情況不理想，但醫生並沒有放棄。”陳業亨説，生病對親人來説是個難以接受的事實，但更重要的是活好當下。老伴生病後，從未進過廚房的他拿起了湯勺，讓老伴吃上了一口熱乎的飯菜，這是眼下他能為老伴做的最溫暖的事。
“共用廚房”背後
是一名研一學生
兩三個灶臺，三四套炊具，包括陳業亨在內，上千名病人家屬在“共用廚房”做好一日三餐。不為人知的是，支撐這間“共用廚房”運作的，是中南財經政法大學一名尚不滿21歲的研一學生。
1998年10月王睿在廣州出生，父母都是當地中學的教師。2003年，王睿的父親駕車發生車禍，事故雙方均因骨盆受傷而癱瘓。更糟糕的是，作為事故責任方，王家除了自己看病花錢，還要承擔起對方的治療費用。
巨大的壓力下，王睿的父親變得暴躁易怒，動不動就對妻兒惡語相向。端到床前的飯菜，不止一次被打翻。受不了丈夫的“冷暴力”，王睿的母親一度下決心離家出走，但出門不到24小時，便因放心不下兩個孩子半途折返。
2012年，14歲的王睿開始嘗試做父親的思想工作，“大家沒有放棄你，媽媽也沒有，關鍵是你自己想不想站起來？”兩個月後，父親態度終於有所鬆動，同意接受康復治療，並在一名中醫師指導下自學扎針灸。2015年，他臥床12年後奇跡般地站了起來，一家人的生活這才漸漸回到正常軌道。
“如果那個時候有人伸出援手，我們也許走出困境會更快些。”王睿説，這段不堪回首的經歷，促使他走上了公益之路。
公益之路舉步維艱
一週內三次被迫搬家
去年，在華中科技大學動漫設計專業讀大四的王睿，先後在水滴籌、小雨傘籌做志願者，幫助經濟困難的患者發起募捐。在與病人及家屬接觸的過程中，他發現經濟上的困難是一方面，對於長期住院的病人，想吃上一口家常飯都是奢望。
2018年7月1日，“共用廚房”飄起第一縷炊煙，小雨傘籌負擔了“共用廚房”第一年的房租，由王睿負責日常管理與維護。當時在王睿看來，為病友提供一個遮風擋雨，可以做飯的環境即可，還想像不到日後將要面臨的困難。
設施老化、消防不達標、鄰里不理解，僅今年4月，“共用廚房”就連續搬了3次家：第一次，水龍頭漏水殃及樓下鄰居；第二次，街坊老太太在門口罵“這麼多來歷不明的人進進出出，身上帶的都是細菌病毒”；第三次，搬到了現址，當時房間破舊不堪，王睿和病友家屬用砂紙打磨墻壁，再重新刷乳膠漆，修修補補一個禮拜才勉強能用。
今年6月，王睿開始獨立承擔起“共用廚房”運轉費用，房租押一付三一次性交給房東2萬多元，其中1萬多元是嚮導師、叔叔借來的。家屬來這裡做飯，只需負擔水、電、氣、調料等廚房日常損耗，幾塊錢便可烹出一日三餐。
曾是“兼職皇帝”
打工支撐“廚房”運轉
還在上學的王睿，如何承擔起“共用廚房”産生的費用？
2015年9月，王睿帶著東挪西借來的學費和生活費入校報到。新生需要添置的東西比較多，900元生活費兩天后便所剩無幾。想到因事故賠償變得赤貧的家庭，王睿無法再向父母開口，開始兼職打工。發傳單、送快遞、裝卸貨物，他陸續嘗試過很多兼職，直到掙到人生“第一桶金”。
大一下半年，王睿應聘成為一家傢具店的設計師。他為一位高端買家設計的定制傢具得到對方肯定，客戶爽快簽下38萬元訂單。事成後，老闆拿出2萬元作為對王睿的獎勵，學費問題迎刃而解。
2016年，王睿留意到，政務中心門口總是排著長長的隊伍，將排好的位置有償轉讓給著急辦證的客戶，可以賺到200-500元不等的“辛苦費”。當天，他從便利店租用四五個椅子排隊，一天下來賺了1000多元。嘗到甜頭後，他又拉上同學一起做，最高的時候一個月進賬7萬元。王睿成了學校裏的“兼職皇帝”，他不再伸手向家裏要錢，還能反過來貼補家用。
很多人對“共用廚房”不了解，以為這是一個創業項目，背後有企業支援。王睿坦言，目前用於支付房租的每一分錢，都靠打工掙來。但他也深知，靠一個人的力量給“共用廚房”輸血，是不可持續的。為此，他曾想到民政部門註冊個人公益平臺，通過公眾募捐在各個醫院廣泛建起“共用廚房”，但因為不滿足相關條件，申請未獲通過。
畢業後將回父母身邊
希望兩年內找到接手人
“共用廚房”的建立，也在王睿身邊聚集起一批“粉絲”。
去年11月，55歲的陳會金在中南醫院確診胸部腫瘤，妻子李菊春成了“共用廚房”的常客，每天變著花樣做飯為丈夫補身體。在此期間，親身體會到廚房為病友帶來的獲益，親眼看到王睿支撐“共用廚房”的不易，兩口子索性常住於此，一面看病，一面幫王睿做一些管理工作。
數百名大學生志願者曾跟隨王睿走進醫院，但能夠長期堅持者寥寥，“有的是心理脆弱受不了，有的是嫌棄。”王睿坦言，很多人抱著浪漫主義的想法，對病房裏真實的情況並不了解——生離死別隨時在上演，長期住院的病人往往很邋遢，家屬也並不總是好相處。
眼下正值暑假，每天早起，王睿都會乘車1個多小時到“共用廚房”，檢查燃氣灶、廚具和電器，做好物品歸類並打掃衛生，登記每一位用戶的進出時間。使用者做完飯，負責將鍋碗瓢盆清洗乾淨，産生的廚余垃圾隨身帶走。
日常管理工作之外，王睿依然頻繁穿梭于中南醫院各個病區，繼續他的公益事業，晚上則拼命趕設計稿，以支撐自己的生活和公益支出——此前，他接手了一個地産公司的設計任務，因為熬夜打瞌睡，不慎把水潑在了筆記型電腦上，直接導致筆電報廢，原本可以如期完成的電腦繪圖，徒手畫需要3倍時間。8月31日，王睿就要交付下個季度的房租了，這使他倍感壓力。
未來有何打算？王睿坦言，因為家裏情況特殊，他研究生畢業後打算回父母身邊照顧他們，希望兩年內能夠找到合適的人接替自己，將“共用廚房”開辦下去，也希望更多的人能夠關注到這份公益事業。