一、基本情況

湟中縣攔隆口鎮攔一村地處西寧市西北部，距縣城43公里。因有鮮卑慕容後裔聚居群，有千年鮮卑慕容歷史和傳奇的慕容西遷故事，有悠久的鮮卑慕容中華酩餾非物質文化遺産，有中國人民解放軍青海剿匪歷史故事而聞名。2017年，攔一村實施鄉村旅遊扶貧項目以來，將建設美麗鄉村和打造文化景區相結合，在現有旅遊資源基礎上開發打造慕容古寨鄉村文化旅遊景區，形成以鮮卑慕容文化為主題，集古法手工釀酒、民俗體驗、鄉村餐飲、影視文化及度假休閒等多位一體的鄉村旅遊業態，建成酩餾博物館、百年酒作坊、釀酒體驗區、民俗展示基地和迴圈農業基地，成功創建了國家3A級旅遊景區、國家級鄉村旅遊創客基地、青海省首批5星級鄉村旅遊接待點。先後被財政部、國家科協確定為高原酩餾影視文化村、“全國惠農興村”，被原農業部、原國家旅遊局確定為“全國休閒農業鄉村旅遊示範點”，同時慕家酩餾酒的釀酒工藝已被列入非物質文化遺産項目。

二、發展歷程

西寧市湟中縣積極營造旅遊發展大環境，統籌規劃，牽線搭橋，鼓勵更多社會資本投入建設運營景區，推動形成了自然景觀與傳統技藝相融合、歷史文化與現代文明相串聯的文化旅遊産業格局。攔一村依託慕容古寨，以“傳承酩餾文化精髓，弘揚和諧社會文化，提供優質産品，服務社會”的發展理念為引領，以“公司+農戶”的經營模式，在挖掘、保護、傳承、發揚當地民俗文化內涵的基礎上，重點發展酩餾釀造、文化體驗和餐飲服務為主的鄉村旅遊産業，促進民俗文化與旅遊産業深度融合。

（一）發揮産業帶動效應，促進文旅融合。攔一村堅持産業融合發展思路，以旅遊開發為載體，因地制宜、合理定位、挖掘特色，走差異化發展道路，大力推動農業生態觀光、休閒農業度假和地方傳統文化體驗等多元化發展，建設旅遊專業村和旅遊名村，打造鄉村文化旅遊品牌，實現了慕容古寨景區的長期、穩定和良性發展，已形成“旅遊基地+農戶土地+農戶工人+農戶旅遊産品加工”的發展模式。在做好景區自身發展的同時，以土地租用金流轉、農産品整合收購、景區民俗體驗項目拓展等方式，豐富鄉村文化旅遊産業內容，加強鄉村旅遊産品升級和文化創意包裝，重點建設傳統酩餾酒文化一條街、傳統酩餾酒體驗區，不斷推進農産品加工業和鄉村旅遊業融合。

（二）唱響文化旅遊品牌，弘揚民俗文化。作為青海省河湟流域酩餾酒發源地之一，慕家村以傳統工藝方法釀造的酩餾酒，不僅在青海民間享有較高聲譽，而且在國內外也已小有名氣。依託酩餾傳統文化的獨特優勢，攔一村把“文化先行”融入鄉村旅遊開發中，發揮政策、項目、資金疊加優勢，加強産業市場互動互促，形成鄉村旅遊發展合力。通過深入挖掘民俗文化資源，發展特色鮮明的鄉村生態旅遊産品，著力打造青海文化民俗品牌，推出醉歷史、醉文化、醉鄉村、醉酩餾、醉生態、醉日出、醉晚霞、醉星空“八大醉景”，修葺保護有歷史價值的遺跡，打造慕容府、金龜石等景點，同時將青海飲食文化貫穿其中，成為休閒農業與鄉村旅遊深度融合的“金名片”。

（三）開展增就業服務，帶動脫貧增收。攔一村以慕容古寨為平臺，堅持美麗鄉村建設與精準扶貧相結合，按照“政府主導、多方參與、産業引領、精準培養”的工作途徑，積極響應鄉村振興戰略，大力培育致富帶頭人隊伍，廣泛吸納村民務工再就業，以鄉村旅遊發展作為帶動群眾脫貧的重要抓手，解決當地閒散勞動力220余人次。積極引導各村戶發展釀酒、手工、民俗、觀光、農特産品等産業，既帶動當地民俗傳統工藝振興，有效拉動當地經濟蓬勃發展，又為建檔立卡貧困家庭提供穩定就業崗位，促進周邊更多村民脫貧致富。同時，結合各類崗位需求積極開展酩餾釀造、餐飲服務等勞動技能培訓，讓參訓人員在鄉村旅遊、農旅一體化、休閒度假等方面的發展意識得到進一步加強，讓從事鄉村旅遊經營的從業人員綜合素質和服務技能水準得到進一步提高。成立“婦女扶貧車間”，為當地婦女提供既可以照顧老人和孩子又能增加收入的就業渠道，2018年累計培訓周邊婦女200余人次。

三、取得的主要成效

“慕容古寨”品牌的成功塑造，既成就了一處包含多種文化元素成分和多種文化功能的大型高端文化旅遊景點，又通過挖掘農村傳統酒文化，實現農耕文明、工業文明和服務業文明的完美接軌，詮釋了文化和旅遊不斷深度融合發展所具有的重要意義。攔一村已成為國家3A級旅遊景區、青海省五星級鄉村旅遊接待點，先後榮獲了“中國鄉村旅遊創客基地”“全國休閒農業鄉村旅遊示範點”“全國巾幗脫貧示範基地”等稱號。慕家村酩餾釀造技藝被青海省人民政府認定為青海省非物質文化遺産。自建立時起，慕容古寨秉承著“資源整合、利益共用；相互扶持、輻射帶動”的共生發展與利益分配的理念，以土地出租流轉、農産品收購、吸納勞動就業等方式帶動整村發展，實現鄉村旅遊及扶貧旅遊利益分配。截至目前，按每畝1100元的流轉農戶土地，慕容古寨解決攔一村婦女就業36人，年均旺季用工220人，通過發展釀酒、手工製作、農副産品銷售等帶動周邊村近300戶群眾增收。攔一村通過拓展種植、養殖、加工、娛樂、餐飲、購物等多種業態，帶動創意文化，完善配套設施，拉長産業鏈條，推進文化和旅遊産業融合發展，豐富和活躍群眾文化生活，展現了河湟地區多元文化獨特魅力。

專家評語：以“傳承酩餾文化精髓，弘揚和諧社會文化，提供優質産品，服務社會”的發展理念為引領，以“公司+農戶”的經營模式，在挖掘、保護、傳承、發揚當地民俗文化內涵的基礎上，重點發展酩餾釀造、文化體驗和餐飲服務為主的鄉村旅遊産業。