中國網：中國訪談，世界對話。今年是中國同烏拉圭建交35週年。中國是歷史悠久的農業大國，而烏拉圭是重要的農産品出口國。農業領域的交流與合作成為兩國雙邊關係的重點和亮點。兩國在農業領域取得了哪些合作成就？“一帶一路”倡議為兩國的農業合作創造了怎樣的機遇？就相關問題，《中國訪談》欄目特別專訪烏拉圭牧農漁業部部長費爾南多·馬托斯先生。
烏拉圭牧農漁業部部長費爾南多·馬托斯接受中國網《中國訪談》欄目專訪 （攝影：楊楠）
中國網：部長先生，晚上好！很高興今天能夠邀請您做客我們的節目。
費爾南多·馬托斯：非常感謝邀請！
中國網：首先，熱烈歡迎您來到中國。我們了解到，您此行去到了中國很多城市和省份。能否請您給我們介紹一下您此次的行程？到訪了哪些省市？訪問的過程中有沒有什麼讓您印象深刻的事？
費爾南多·馬托斯：這次在中國的長途旅程給我留下了深刻的印象。最先去的是粵港澳大灣區，訪問了香港、澳門和深圳，隨後去了河南、內蒙古、上海、吉林和山東，最後是北京。北京是我們此行的最後一站，我們在這裡見到了中國的政府官員，並同他們一起參加了會議。
中國網：在本次訪問過程中，有什麼讓您印象深刻的事嗎？
費爾南多·馬托斯：在我們到訪的每個地區，我們都受到了當地人熱情的款待。我們要特別感謝中國政府細緻週到的安排。這是一次很棒的訪問，我們不僅和各地的政府官員進行了友好的交談，還見到了當地的企業家和商人。比如在內蒙古，我 們見到了乳品行業的相關人員。我們參觀了中國的兩家乳業巨頭，蒙牛和伊利。
在對各地的訪問中，我們感受到了當地人民的熱情好客，他們釋放了積極的信號，這將有機會增加我們之間的貿易量。此外，也將有機會提升我們在關鍵領域的合作以及與省級農業研究機構建立聯繫與合作的機會。我們還參觀了幾個市場，並且探討了烏拉圭可以為中國畜牧業的提質升級做出哪些貢獻，這是未來我們生産計劃系統的重要目標。我們也在濰坊、呼和浩特等幾個城市看到了烏拉圭安格斯牛相關産業的良好發展。我們非常開心地看到，烏拉圭不僅為中國帶來了良好的畜牧物種和基因，還貢獻了我們的技術與知識。
此外，我們兩國在農業上還有著相似的觀點。烏拉圭國家農業研究所與中國農業科學院以及吉林省農業科學院達成了合作共識。我們共同探討了如何提高生物科技，提升制種水準，培育新作物，並將新技術運用到提高耕地品質和産量上。我們還參觀了種植蔬菜和水果的溫室大棚，産量極高。中國通過優良的技術實現了高産量，值得我們學習。這是非常關鍵的。我們可以相互交流，學習中國的經驗並將烏拉圭有關牛肉生産、育種及其他能為你們所用的知識傳授給你們。
中國網：聽了您的介紹，我想您和您的代表團此次在中國的長途訪問一定是非常精彩的。您此次訪問的主要目標是什麼？是否已經實現了這些目標？
費爾南多·馬托斯：是的。我們的幾次接觸為未來創造了許多機會。我們兩國在經濟上互補，烏拉圭是食品和紙漿的出口國。此行我們還參觀了幾家涉及烏中貿易的相關企業，這些企業的相關人士都有可能會到烏拉圭進行投資。
除了和政府官員見面之外，我們還會見了一些企業家和商人。儘管之前受到了疫情的影響，我們兩國之間的貿易額仍突破紀錄，我認為我們可以在此基礎上進一步提升雙邊貿易。我們兩國間每年的貿易額都是巨大的，約74億美元。要保持這一水準需要大量的貿易，我們必須在雙邊貿易中增加不同的産品選擇。在農作物方面，我們可以將高粱、葡萄籽、小麥和大米增加到雙邊貿易中。中國需要能夠提供這些作物的高質生産者，而烏拉圭可以出口這些産品到中國。此外，我們也可以商定輸華檸檬以及野生水産品和可使用水産品輸華事宜。總之，我們有很多提升雙邊貿易的可能性。
我此次的訪問是在外交部長之後，下一位訪華的可能就是我們的總統，他可能會在下半年訪問中國。我相信到時我們將有機會簽署一些合作協議來提升我們的雙邊貿易。
烏拉圭牧農漁業部部長費爾南多·馬托斯接受中國網《中國訪談》欄目專訪 （攝影：楊楠）
中國網：您剛剛提到您此行也參觀了一些中國的企業，見到了這些企業的代表。那麼這些中國企業給您留下了怎樣的印象？未來這些企業有可能和烏拉圭的相關企業建立合作嗎？
費爾南多·馬托斯：其實我們也期待更多的中國企業可以到烏拉圭投資。有幾家大型中國企業，比如中遠海運集裝箱運輸有限公司（下稱中遠海運集運），在烏拉圭經營得非常好。我們可以創造更多的機會。這次訪問期間，我也去參觀了中遠海運集運，我們談論了該企業在烏中貿易當中所做的努力。
羊毛在我們兩國建立外交關係之初是非常重要的商品，極其重要，也曾是兩國貿易中最重要的商品。在很長時期內，烏拉圭都是中國進口羊毛的重要來源地。但現在羊毛的銷量很低，所以我們試圖和進口商及貿易夥伴共同探討，以期達成解決方案。我們同一些高端的大型企業，中國的大企業，如中遠海運集運進行了富有成效的會面。我們需要新訂單，我想這個願望一定能實現，因為中遠海運集運預計會增加船期並增設更多條從烏拉圭首都蒙得維的亞到歐洲和亞洲的海運航線。這對於我們來説是非常好的消息。
我們還探討是否可以每週或每月開設一趟直達的海運航線。目前還不確定這個想法是否可行，但這對於我們來説將非常有利，便於商品儲存，因為如果不在其他港口經停，那麼行程甚至可以縮短到10天以內。這樣一來，冷凍食品，如冷凍肉，牛肉或羊肉，都能得到更好的保存。所以，縮短貨運時間對我們來説非常有利也非常重要。
所以我們也期待能得到與之相關的好消息。此外，我們也會見了在烏拉圭從事牛肉生産的中國企業代表，並探討了增加投資的可能性和細節，都是非常好的會面和聯繫。
中國網：我們也期待看到兩國企業能有更多的交流與合作。眾所週知，中國是一個農業大國，而烏拉圭是農産品的重要出口國。自兩國建交以來，農業領域的交流與合作便成為了中烏雙邊關係的亮點和重點。能否請您為我們介紹一下，兩國在農業領域取得了哪些重要的合作成果？
費爾南多·馬托斯：建交35年來，烏中貿易額增長了60倍。正是合作讓我們取得了這樣的成就。所以，兩國研究機構相互合作，交換各自在生物科技領域的經驗，增加經驗（是非常有必要的）。中國在水利和灌溉系統方面經驗豐富，2000多年前就可以在全國範圍內調配水資源了。
烏拉圭年均降雨量水準還是不錯的，通常情況雨水充沛，但現在卻面臨著嚴重的乾旱。所以，我們在這方面也可以合作，中國經驗非常豐富，我們也希望可以學習中國的經驗，保持耕地水分充沛。這樣一來，我們就能增加耕地的産量。希望兩國相關的人員能做好技術方面的對接。
烏拉圭牧農漁業部部長費爾南多·馬托斯接受中國網《中國訪談》欄目專訪 （攝影：楊楠）
中國網：今年不僅是中國和烏拉圭建立外交關係35週年，也是“一帶一路”倡議提出10週年。烏拉圭于2018年加入“一帶一路”，成為了首個參與共建“一帶一路”的南方共同市場成員國。那麼，您如何評價“一帶一路”倡議？這一倡議為我們兩國之間的農業合作帶來了什麼？
費爾南多·馬托斯：我認為該倡議是很好的合作方式，有助於增加我們兩國之間的相互理解，縮短我們在地理上的距離。烏中兩國是朋友，我們在經濟上互補，我們可以向中國出口糧食。現在中國有著完善的基礎設施，中國人民的生活水準大大提升，中國社會不斷進步，這有利於世界和平。在這次的行程中，我更深切地了解了“一帶一路”倡議的意義。在每一次的會面中，我們只要談到合作，就會談及“一帶一路”。全面理解這項宏偉的倡議對我們而言至關重要。
中國網：那麼這項倡議為我們兩國之間的農業合作帶來了什麼？
費爾南多·馬托斯：是的，我們會談到生物科技（方面的合作）。如果沒有生物技術幫助我們提高莊稼産量或生産品質，那我們就沒辦法保障全世界的糧食安全。幾個月前，全球人口突破了80億。那麼，可能在20年內，就會達到100億。為了不讓人口對自然資源造成太大的壓力，我們必須提高産量。現在可用的耕地變少了，水資源變少了，這對於全球來説都是挑戰，我們要用更少的資源生産更多的産品。所以朋友之間需要相互合作。
中國網：所以“一帶一路”倡議讓我們有機會更緊密地合作，從而共同應對現代農業當中面臨的挑戰。
費爾南多·馬托斯：我完全贊同。
中國網：非常感謝部長先生。很高興今天能夠邀請您接受我們的採訪，並與我們分享了您的觀點、見解以及中烏兩國的農業合作情況。再次感謝！
費爾南多·馬托斯：非常感謝！
（本期人員：編導/主持：白璐；後期：劉凱；攝影：鄭亮；主編：鄭海濱）