中國網：其實，在日常生活中我們説一個人胖與不胖可能完全是憑藉一種直覺。那麼，在專業上我們對超重肥胖有沒有一個準確的定義，有哪些簡單的測算方法呢？
馬冠生：有的，實際上關於肥胖的定義，有這樣幾個關鍵的因素。
第一，它是多種因素引起的，肥胖發病並不是單一的因素，待會兒我們還會談到。
第二，由於能量的攝入大於能量的消耗，這是第二個關鍵點，就是我們吃得能量太多了。
第三，體內脂肪集聚過多，這還不是一個完整的定義，還有一個關鍵的因素就是由於體內脂肪集聚過多，對我們的健康帶來危害，是指的這樣一個慢性代謝性的疾病。因此，對於肥胖的判斷實際上應該是根據脂肪佔我們體重的百分比來進行判斷。
當然，目前還沒有中國的標準。根據國外的標準，對於男性來説，體內的脂肪超過了體重的20%，就屬於輕度的肥胖。如果超過25%，就屬於中度的肥胖，如果超過30%的話，是屬於重度的肥胖。實際上肥胖的判定，最標準的方法是根據脂肪佔我們體重的多少來判斷。
當然還有一些，大家會問了，我怎麼才能知道我體內的脂肪到底有多少，我們有一些測定的方法，有很多關於體脂肪體成分測量的方法。
像最常見的就是，我們可以用水下稱重的辦法；還可以測測我們皮膚的皮脂厚度；也可以通過一些電阻抗，生物電阻抗的方法。還有一些像臨床上的用雙能X光射線法，還有通過CT、核磁共振等等，有很多的方法來測定我們的體脂肪。但是，一般情況下，我們不需要去花這麼多費用，或者説是時間來測。因此，判斷我們一個人是否肥胖，有一個簡單的方法，通過測我們的身高，再加上測我們的體重，計算出來我們的體脂指數。
當然有的人把體脂指數翻譯成體塊指數或者是體重指數，它的方法就是通過用千克或者是公斤表示的體重，除上身高，身高是以米為單位的，除上身高的平方，會得出來一個數值，這個數值可以來判斷你的體重是屬於什麼狀況。如果這個數值是小于18.5的話，一般的情況下我們就屬於體重過輕。
如果18.5到23.9，小于24的話，在這個範圍內，你的體重是屬於正常的。如果這個數值超過了24，不到28的話，是屬於超重的。大於28，是屬於肥胖的。因此，這一個標準是我們對於判斷中國成年人的一個標準。這樣計算起來比較複雜，我們有一張表就能夠非常快速的搜尋，這個表列出來這是身高，這是體重，不同的顏色代表著你體重的狀況。18.5在這，你知道你的身高是用米表示的，知道你的體重。你的身高和體重的交叉點，我們就很快能判斷出來是屬於什麼樣的體重範圍。
中國網：這4種顏色代表不同的區域，黃色是體重過輕，綠色是正常，玫紅色是超重，橙色是肥胖。
馬冠生：對，好比説我們一個人是1米7，他的體重是80的話，他就是落在紅顏色的，屬於肥胖的範圍。所以用這個表很快就能快速地搜尋你的體重屬於什麼樣的狀況，就可以來評估。當然，這是成年人來説，成年人來説不管是男性還是女性，都是用這樣的一個標準來判斷的。對於孩子來説，由於孩子還是處於一個生長、發育的過程，因此不同性別的，不同年齡的孩子，是有一個數值的。對於孩子是否超重、肥胖，我們有另外一組數據，就是這個數據。從7歲到18歲，這是每個年齡段，每一歲有一個數值，不同的性別。通過這個數值可以判定你的孩子處於哪個年齡，是男孩是女孩，他是屬於超重的肥胖的還是正常的。
因此，對於成年人來説，孩子跟成年人超重肥胖判別的標準是不一樣的。
中國網：這個跟性別還有關係。
馬冠生：對，因為他還是處於生長髮育過程當中，對於孩子來説，特別是對女孩子來説。她的青春發育期要比男孩子要早兩年左右，因此她體內脂肪的變化也是跟男孩子不一樣的，因此有針對不同年齡不同性別的判斷標準。
中國網：有了這兩張表，我們其實就可以非常直觀簡單地判斷自己的身體超重肥胖的狀況了。
馬冠生：對，這個標準實際上是間接地反映我們體內脂肪含量的多少，一開始我們説的按標準的方法應該是來測量我們體內的脂肪，計算一下體內的脂肪，佔體重的百分比，但是它測量起來比較複雜。因此，我們用這種簡單的方法來間接反映我們體內脂肪的多少，來判定體重的一個情況是屬於正常、超重還是肥胖。