韓軍花:通俗一點説,當你在超市買一個東西的時候,在超市包裝上出現所有的資訊,都叫做標簽。如果有網友注意看的話,在標簽的側面或者背面有一個表格,叫做營養成分表。這是營養標簽的一部分內容,告訴你這裡面有多少的能量、多少的蛋白質和脂肪,這是一個內容。另外如果有網友注意,可能在一些食品上有,比如説“高鈣奶粉”、“高鈣豆粉”或者是“低脂”的産品,或者是“無糖”的、“低鈉”、“低膽固醇”等等,或者是“富含維生素C”的,類似于這樣的一些話語也是營養標簽的一部分內容,我們把它叫做營養聲稱。
另外,可能會有網友注意到在包裝上有一些內容,比如説“鈣有助於骨骼和牙齒更健康”,這也屬於營養標簽的一部分內容,它叫做營養成分的功能聲稱。所以,在我國所有這些表格,以及聲稱的標準化就組成了我國營養標簽的內容。