甘肅省甘南藏族自治州合作市充分利用區位優勢，在全面推進鄉村振興進程中大力發展羊肚菌産業，把羊肚菌種植作為重要抓手，積極鼓勵引導農牧民種植羊肚菌、組建合作社，帶動農牧民群眾穩步增收，走出了一條農牧區發展、農牧民致富的特色之路。
三種三收，土裏刨“黃金”
走進合作市慧洋種植農民專業合作社的羊肚菌種植基地，排列整齊的黑色大棚映入眼簾，隨著天氣逐漸回暖，一朵朵鮮嫩的羊肚菌如雨後春筍般破土而出。黑色的大棚裏，萌發著豐收的希望。
正在棚裏查看菌種生長情況的合作社負責人何新讚，看著自己一手發展起來的羊肚菌種植基地越來越成熟，喜悅之情溢於言表。
“羊肚菌屬喜濕低溫菌，合作地區氣溫低、空氣濕度大、光照充足，很適合羊肚菌的生長。在市委市政府的大力支援下，我們經過一年多的努力，實現了一年三種三收的創新種植模式。”何新讚高興地説。
合作市慧洋種植農民專業合作社成立於2020年4月，總投資200萬元，位於那吾鎮加拉行政村吾麥自然村，建設初期佔地面積為17畝，搭建食用菌類種植大棚20座。2021年，在市政府的大力支援下，合作社將種植規模擴大到100畝，總建棚約70座，採取“合作社+基地+企業+農戶”的産業化模式運營。
羊肚菌的成功種植，為那吾鎮加拉村增收致富開闢了新路子。合作社向周邊農牧戶提供就業崗位20多個，吸納5戶入股，使很多不便外出打工的閒置人員在家門口就能實現就業。村民李玉珍，兒女常年在外，老伴身體不好，需要有人照顧，自家的2畝多地全部承包給了合作社，土地流轉每畝有600元的收入，打零工一天能掙120元，村集體産業年底還有分紅，一年下來，能有不錯的收益。
談及下一步的發展規劃，何新讚信心滿滿，説自己要繼續努力，將土地利用效益最大化，實行層架式立體栽培，保證羊肚菌的高産穩産，讓農牧民穩步增收致富，讓特色産業助力經濟持續發展，為鞏固合作市脫貧攻堅成果貢獻自己的一份力量。
三個基地，撐開“致富傘”
一場小雨過後，踏著潮濕的泥土，我們來到了卡加曼鄉拉寨村的羊肚菌種植基地，種植大棚裏一派繁忙景象。正值採摘期，村民們提著小桶，忙著採摘新鮮的羊肚菌。一筐筐採摘好的羊肚菌滿滿噹噹，工人師傅將這些新鮮的羊肚菌搬運打包，發往全國各地。
近年來，合作市大力建設高原羊肚菌菌種生産基地，積極培育高原羊肚菌特色品牌，著力打造卡加曼鄉拉寨村、勒秀鎮鄧應高村和那吾鎮加拉村三個高原羊肚菌生産基地。擴建菌種生産車間、養菌車間、凈化車間、包裝車間……發展高原羊肚菌龍頭企業，大力扶持甘南青藏源農業科技菌業有限公司，成立合作市青藏源之菌種植農民專業合作社聯合社，以“龍頭公司+聯合社+合作社+基地+農戶”的模式帶動農民專業合作社。按照“統一設施、統一菌種、統一技術、統一銷售”的原則，推廣種植高原羊肚菌40多畝。在羊肚菌種植帶動中50%的合作社産量突破500斤，産值3萬元，凈利潤達2.2萬元。
合作市現有羊肚菌産業鏈企業1家，聯合社1家，合作社3家。2022年計劃投資285萬元，種植300畝。2023年計劃投資475萬元，種植500畝。
下一步，合作市將重點開展高原羊肚菌相關技術研發，組建專家團隊，建設高原羊肚菌研發中心、實驗室及技術培訓基地。發掘以高原羊肚菌為主體的採摘觀光農業，積極培育高原羊肚菌文化，提升市場競爭力。
反季採摘 鼓起“錢袋子”
羊肚菌作為高原地區稀有的食用菌之一，因其香味獨特、營養豐富、食效顯著而備受廣大消費者的青睞。勒秀鎮、那吾鎮、卡加曼鄉具備羊肚菌春、夏反季節栽培的氣候條件，種植的羊肚菌産菇期長、品質高、品相好。
在數年如一日的科研、技術攻關中，結合羊肚菌常規的冬種春收的種植模式，合作市成功探索出一套高原反季節種植模式和倣野生種植技術，實現了一年三種三收的創新種植模式。5月份種植，8月份采收；8月底種植，11月份采收；11月份再進行種植到來年的4月份采收。這樣下來，一年能採摘好幾茬，經濟效益非常可觀。
慧洋合作社先後繁育出“慧洋3號”、“慧洋6號”等高産優質的甘南高原反季節羊肚菌品種並投入試種。2020年8月“慧洋3號”喜獲豐收，畝産達到400多斤。2020年12月，“慧洋6號”打破室外溫度零下二十多度出菇的紀錄，在國內食用菌界再創佳話。
此外，合作社還自主繁育了適宜甘南高原氣候下生長的赤靈芝、赤松茸、高原花菇、紅托竹蓀等多個珍稀食（藥）用菌品種，已試種成功。新品種的成功選育，將為羊肚菌産業持續、健康發展提供優質種源，助力鄉村振興和高原特色農業産業發展。
何新讚的慧洋合作社正在如火如荼的發展，拉寨村的村民和工人師傅們繼續著一天的採摘、裝筐、打包工作。小小的羊肚菌撐起了合作市人民增收致富的希望，相信這把“致富傘”終會為羚城兒女撐起屬於他們自己的一片新天地。（東籬）