授人以魚不如授人以漁 民宿老闆的扶貧“小目標”和“大目標”
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圖為記者在採訪龍飛躍(右)。
華聲線上記者 賴泳源
一棟民宿的改造，前前後後花費了280萬元。周圍人多少有些不理解，但是在龍飛躍看來，為了建設崀山的特色民宿，這錢花得值!
龍飛躍是湖南崀山太陽谷生態旅遊發展有限公司負責人。7月25日，崀山鎮黃背村，就在龍飛躍經營的客棧內，她接受了我們——“旅遊扶貧 文旅興縣”全國網媒湖南行記者的採訪。
村民自營民宿 硬軟體要不斷提高
2003年，龍飛躍從廣東回老家邵陽，投資辦起了酒店，搞得風聲水起。2015年，新寧縣縣委、縣政府和龍飛躍洽談在崀山的合作，她覺得崀山的旅遊開發有文章可做，便時常往山裏面跑。
走了幾遍後，龍飛躍發現一個問題：絕大多數遊客呆一晚即走，回頭客的數量相對較少，更少有遊客在崀山景區長住一個星期以上的。
開過酒店的龍飛躍知道，遊客們並非簡單過來看看風景，他們更在意的，往往是享受和城市不一樣的生活。
經過仔細觀察，龍飛躍找到了她的答案。她發現景區的硬體設施特別好，沒有問題。但是，崀山景區村民自營的民宿和客棧硬體軟體還需要提高，否則不能滿足遊客日益增長的需求，留不住客。
她覺得這個問題要儘快著手解決，表示“景區裏的民宿和客棧，首先要讓我們自己願意住!”
花費280萬打造“技術扶貧”標本
經過反覆考察，她確定了太陽谷生態園的地址，打算積極打造生態旅遊圈。
但是，村民自營民宿這件事一直在龍飛躍腦海揮之不去，她希望為崀山做些力所能及的事情。於是她又承包下景區此前用於申遺而留下來的專家樓，用自己做酒店的眼光和技術，給它進行了一次“大改造”，力圖將它打造成崀山的特色民宿標桿。水泥地改造成花園，購置新的傢具，配備桌椅書籍等……一棟民宿的改造，前前後後花費了280萬元，一座風格與周邊迥然不同的民宿出現在崀山，吸引了無數人的目光。
為了改造一棟民宿花費280萬，這錢到底花得值不值?
“我們花大價錢改造民宿的意義，在於告訴周邊居民，什麼樣的硬體才是好的!” 龍飛躍説。此外，她的八名服務員，有六名來自做民宿和客棧的家庭。她還送他們去學習專業的民宿管理，七月中旬才開始上班。她告訴記者，這樣做的目的，在於讓服務員們能在這裡學習管理和經營。待一年的時間過去，他們學會了如何提升服務品質，掌握了管理和經營一座民宿的秘訣，他們就可以像蒲公英一樣，回去將這種觀念和做法在他們的親朋好友之間傳播開來 。
榜樣的力量是無窮的，周圍做民宿和客棧的老鄉，第一次看見這種特色民宿，紛紛跑過來向她拜師學藝，龍飛躍都毫不保留，她甚至還把民宿的設計圖給對方，説如果對方喜歡這種特色，可以試著按圖紙進行改造。“授人以魚不如授人以漁。”她説，最關鍵的是教他們怎麼做經營，怎麼做好服務，這個才是技術扶貧最重要的。
太陽谷生態園的扶貧“大目標”
這一切在龍飛躍眼裏，都是扶貧“小目標”，計劃中的“太陽谷生態園”，能幫助更多的人脫貧致富，這才是她的“大目標”。
她預計招聘200人左右的團隊，其中80%來自本地，招聘20%的外地人發揮帶動作用。“以後，他們都不用到外面去打工，自己在家門口就可以學習經營和接待，找到合適的景區工作。”她對這個模式胸有成竹。
太陽谷生態園將和周邊老百姓家裏的農耕文化合作，將農耕文化打造成一種文化體驗産品。由太陽谷生態園負責遊客的住宿，向遊客推薦文化體驗産品，只要他們感興趣，就被推薦到相應的農戶家中。
“對於城裏人來説，只要能體驗未嘗試過的生活，費用都不是問題。”她覺得，農耕文化一直存在，如果顧客購買文化體驗産品，對農戶來説，是扶貧最好的方式之一。
除了農耕文化，還有當地的綠色農産品，她也希望通過太陽谷生態園進行銷售。“通過民宿讓客人留下來，讓他們有更多的時間享受農村的生活方式，體驗農村的農副産品。”龍飛躍認為，隨著人們健康意識的不斷提升，原生態的農産品將會日益受人們的喜愛。對於農戶來説，這也將是收入的一份來源。