[養殖技術]肉鴿的養殖管理技術
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從出殼至28日齡的鴿統稱雛鴿( 有的地區從出生至10日齡稱初雛，10～20日齡稱雛鴿)。
雛鴿出殼2小時後，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時親鴿開始哺鴿乳，這時的雛鴿體小質弱，容易死亡，一定要加強管理。首先細心觀察，注意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時仍吃不到鴿乳，要及時搜尋原因(必要時給雛鴿喂人工鴿乳)。發現親鴿不哺乳時可找同時期種鴿寄養，而且可避免部分親鴿喂單鴿，提高生産能力。
3～4日齡後，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強壯起來，身上的羽毛開始長出，食量逐步加大，消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺喂雛鴿，有時每天多達十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營養要豐富，以滿足需要。這時的雛鴿排糞量增加，容易污染巢窩，每天應及時更換墊布和墊草，以免發生疾病。
雛鴿10日齡時，新羽毛長出很多，能自行走動。親鴿給雛鴿保溫時間縮短，親鴿 喂給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數雛鴿未能完全適應，常出現消化不良和嗉囊炎。出現這種情況應及時進補喂些酵母片或健胃藥，幫助消化。
雛鴿15日齡時，全身羽毛基本長齊，活動自如，可以抓出巢窩，在籠內鋪上一快20釐米×20釐米的布片，讓它慢慢適應，不致扭傷腳。這時的親鴿喂給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數親鴿又開始産蛋，無心餵養雛鴿，為此在這期間應加以人工餵養。
雛鴿20日齡後，羽毛豐滿，能在籠內四處活動，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動向親鴿討食吃，這時的親鴿會強迫它獨立採食。此時應加強管理，增加些高蛋白質飼料的供應，以滿足雛鴿的需要。雛鴿生長到25～28日齡時體重可達500～750克，可以出售( 這時的雛鴿稱之為乳鴿)。
二、青年鴿的飼養技術：
從28日齡離巢直到轉群，有條件的地方最好做到“三不變”：原地餵養、原飼養人員餵養、原飼料不變，這樣能促使雛鴿正常生長髮育。2月齡內的幼鴿由於從親鴿餵養到獨立生活， 這階段很難餵養 ，因此必須加強飼養管理，注意保溫、通風，加強保健砂和飼料的營養的供給，增加機抗病能力，使其正常生長髮育。這時要做到“三看三查”：“三看”是看動態、看食欲、看糞便：“三查”是：查有無吃到飼料，查是否過於擁擠，查是否挨咬受傷。吃不到飼料的可以單獨喂食，挨咬受傷者及時護理，把好鬥者單獨飼養 ，擁擠可以擴群飼養。2月齡時雛鴿開始換羽，飼料中蛋白質飼料要適當增加， 以促進羽毛的更新。在飼料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心蓮或龍膽草等中藥， 飲水中有計劃地加入少量抗生素，以預防呼吸道病及副傷寒的發生。在這段時期，要特別注意籠舍、食飲具的衛生，要按時洗刷消毒。3～4月齡時，第二性徵開始出現，活動能力越來越強，這時應當進行選優去劣，公母分開飼養，或者強行上籠配對，並對鴿群進行除蟲，保證其正常生長髮育。
三、種鴿飼養技術：
青年鴿在5月齡逐漸開始配對，6月齡時已經性成熟，鴿子的主翼羽大部分更換到最後1根，這時基本上已轉入種鴿期。
(1)做好産蛋前的準備工作：配對後8～10天開始産蛋。這時有條件的應上籠飼養(或轉移到有蛋窩的鴿舍內飼養 )，準備好産蛋巢，裏面鋪上1層麻布片，以免使蛋破碎。要檢查籠舍有無漏洞，以防貓、狗、蛇、鼠的干擾或遭透風、漏雨的侵襲，造成不應有的損失。
(2) 做好産蛋至出雛前的管理工作：①産蛋後及時檢查有無畸形蛋和破蛋，發現及時取出，對初産鴿要經常觀察蛋巢是否固定，2 個是否集中在蛋巢的中央底部。②對新配偶要觀察是否和睦，是否經常跳來跳去，互相啄鬥，導致踩破蛋。對於體型大的鴿要特別小心加以護理，防止壓碎蛋，更要防止由於營養不全或有惡食癖的鴿啄食種蛋。③要按時進行照蛋，及時處理壞蛋，對無精蛋、死精蛋和死胚蛋應及時取出，以防蛋變臭，影響正常發育的蛋和産鴿的健康。發現不受精蛋和死胚應查明原因，完善管理制度。
(3)合併同時間的蛋進行成雙孵化：對窩産1個蛋或者2次照蛋剩1個者，應合併同時間蛋進行成雙孵化，以提高生産率。
(4)蛋巢應保持溫暖乾淨，準備雙蛋巢，雛鴿出生後應注意保溫。經常更換麻布(乾草)，經常洗刷蛋巢中的糞便，以保持清潔衛生。在雛鴿12日齡時，應再放入一蛋巢備用，因這時種鴿開始産第2窩蛋，在15天左右産出，種鴿擔任哺乳和孵化的雙重任務， 這階段更要精心飼養管理，增加飼料營養，增加喂料次數，以保證種鴿雙重任務的完成。
(5)搞好登記記錄工作：隨時做好産鴿的生産記錄， 給今後飼養管理提供重要的數字依據。
四、肉鴿的繁殖技術。
(1)配對：5～7月齡肉鴿開始性成熟，産蛋孵化期可長達7～8年， 但經濟利用年限約5年。鴿的繁殖有自然配對法和強制配對法兩種。 後者按配種計劃將公、母鴿強制放入籠中，可起到嚴防近親繁殖的作用，配成後套上腳號移至種鴿捨得鴿籠中。一般實行老公鴿或母鴿和年輕的母鴿或公鴿配對，其後裔成績較理想。
(2)築巢：配對後的肉鴿第1個行動就是築巢。一般公鴿去銜草(也可由鴿主事先做巢)；籠飼時可設塑質巢盆，上加舖一麻袋片。 公鴿開始時嚴厲限制母鴿行動，或緊追母鴿，至産出第2個鴿蛋時停止上述跟蹤活動。
(3)交配：在正式交配前，鴿均有一些求偶行為， 這以公鴿為主動，表現為頭頸伸長，頸羽堅立，頸部氣囊膨脹，尾羽展開成扇狀，頻頻點頭，發出“咕、咕”聲，跟在母鴿後亦趨；或以母鴿 為中心，做出畫圈步伐，漸靠攏母鴿。如母鴿願意，會將頭靠近公鴿頸部，有時還從公鴿嗉囊中吃一點食物，表示親熱。經一番追逐、逗、調情、接近後、便行交尾。
(4)産蛋：一般每窩連産兩個蛋。 第1個是在第1天下午或傍晚時産下，第2天停産，于第3天中午再産下第2個蛋。
(5)孵化：孵化的時間多在産蛋後開始，公、母鴿輪流孵蛋。 公鴿在上午10時左右替換母鴿出來吃料、飲水，然後下午2時左右再由母鴿進去孵蛋，直至第2天上午由公鴿接班。孵化期從第2個蛋産下的那天起計算。可于孵化的第5天、10天各照蛋1次，剔除無精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期為18天。
(6)記錄：做好各鴿欄的配對日期、産蛋日期、受精蛋數、出雛日期、出雛數等記載。
