[種植技術]絲瓜春提早栽培技術
|
|
絲瓜原産東印度，為一年生攀緣性草本植物。根系發達，主蔓長達12米以上，分枝力極強，但分枝上一般不再發生分枝或少發生分枝。
絲瓜屬於要求溫度較高的蔬菜，性喜溫，耐熱力強，但不耐寒。發芽溫度28-32℃，植株生長髮育適溫為25-30℃，15℃以下生長緩慢，10℃以下幼苗生長受到抑制。5℃以下生長不良，-1℃即受凍害死亡。
絲瓜能耐高濕，是瓜類作物中耐澇喜濕最強的蔬菜作物。
絲瓜是強光短日照植物。在短日照條件下，植株發育進程快，並且會降低雌花著生節位。若苗期給予低溫短日照，可提早著花，還會先發生雌花。第一個雌花後，各節能連續發生雌花，瓜碼密。
近年來，我地採用設施栽培方式，使絲瓜的上市時間提早到5月下旬，獲得高效益。這裡重點介紹春提早栽培技術。
1、品種選擇
絲瓜品種很多，用作春提早栽培的品種有長沙肉絲瓜、冷江肉絲瓜、湖北咸陽市的早雜肉絲瓜。益陽主栽品種為益陽白絲瓜，它具有顏色美觀，表面潔白、皮薄、肉嫩、多法、味甘等特點。商品性極佳，長棒形，蒂部略細，長約60釐米，直徑5釐米，單瓜重600千克左右。這些品種，各地可根據其消費習慣，進行選用，均屬於早熟型品種。
2、播種育苗
早春絲瓜播種宜在2月中、下旬于大棚覆蓋內進行。667平方米用種0.5-0.7千克，因絲瓜種子的種殼較厚，播種前宜先浸種和催芽。催芽溫度為28-32℃。當2/3的種子開口露白即可播種。
播種可用營養塊或營養保缽育苗。在播種前將苗床灌足水，濕度達到飽和狀態，使床土沉實。水滲完後2-3小時 ，趁床土濕度大時用小刀將苗床營養土層劃割為10釐米見方的營養土塊。點種前可將事先兌好的滅菌藥土少部分撒于每個營養塊中間，然後每個營養塊點種三粒。點完種後，種子上面蓋藥土0.2-0.3釐米，再蓋細土2-2.5釐米。
播種後可蓋一層稻草，其上蓋一層薄膜，再用小拱棚覆蓋。播種後6-8天出苗，揭去稻草和地膜，用百菌清400-500倍藥液噴灑一次，以防猝倒病。此期要使小拱棚內的溫度控制在白天25-32℃，夜間16-20℃。為保持苗床溫度和濕度，一般通風時間較短，通風次數較少，宜在中午11時至下午1時前進行通風。到2葉1心時定植，約需30天左右。
定植前3-4天要澆足苗床水，以便於定植取苗時帶土坨完整和減輕傷根。
3、施肥整土
早春栽培絲瓜，應重施基肥，以充分腐熟發酵的豬、牛、雞、鴨糞為主，輔以667平方米施用過磷酸鈣100千克，草木灰150-200千克。結合深翻地把肥料施入整個耕作層，使肥力充足，耕層疏鬆。
大棚早春栽培絲瓜，一般在大棚兩邊種植絲瓜，中間套種其他矮生作物，因此整地較為簡單，可起壟，也可作畦。
4、定植
當苗子長到二葉一心時，也就是苗齡40天左右時，進行定植。株距50-60釐米，可用地膜覆蓋栽培，能促使早上市5-10天。定植後用小拱棚覆蓋，閉棚5-7天，以利緩苗。
5、田間管理
定植後前期的管理，主要是棚溫的管理。控制溫度不能超過30℃，也不低於15℃。要實現這個溫度，主要是通過開啟棚門，揭蓋小拱棚來調節。
（1）揭膜引蔓：當進入四月中旬後，溫度上升，基本上開始達到其生長適溫，而這時，光照成了主要矛盾。因此，四月中旬可將棚膜揭去。利用大棚骨架為基本骨架進行搭架，搭架後引蔓，將瓜蔓人為地有意識地引到大棚上。
（2）植株調整：清明後，絲瓜苗生長速度加快，主蔓結瓜為主，側蔓也可結瓜。在上述栽培方式前提下，主蔓打枝。根據肥力水準，每株留2-3個側枝，任其生長，其餘側枝全部摘除。
同時，由於絲瓜雄花為總狀花序，雄花太多，影響營養生長，除每隔2-3節留一朵雄花外，可將多餘的雄花全部及早摘除。
有意進行引蔓，是大棚絲瓜生産的一項技術，使其瓜蔓在棚架上分佈均勻，下層套作蔬菜採光充分。
（3）人工授粉：前期因無雄花，用2.4-D藥液30毫克/千克點花，刺激子房膨大，促進座果，稍後10天左右，每天早晨9時前進行人工授粉，是提高座果率、成瓜率的重要技術環節。
（4）追肥：絲瓜因其連續結瓜期長，應進行多次追肥。小滿後，可將地膜揭去，中耕後追肥，5月底前追肥一次，6-7月每半月一次追肥，8-9月每7-10天一次追肥。追肥以腐熟的人糞尿、雞鴨糞為好，也可用俄羅期三元複合肥澆施，用量視其苗情而定。
（5）及時采收：絲瓜是以嫩瓜為商品瓜，因此，及時采收，尤其是早春，顯得尤為重要。絲瓜大棚早熟栽培，目的是早上市、賣高價，獲高利。
（6）病蟲害防治：大棚絲瓜主要病害是疫病、蔓枯病、霜霉病和細菌性角斑病；蟲害主要有蚜蟲、守瓜、斑潛蠅和瓜絹螟。防治方法見本書有關部分。
