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菇畦的準備菇畦設在塑膠大棚內,大棚上蓋好薄膜及草苫保溫保濕。菇畦寬1米,長度不限,菇畦間距30釐米,既可做人行道,又可做蓄水溝。在畦上橫向挖凹 陷式菇床,菇床寬30釐米、深20釐米,菇床之間留20釐米小土壟,菇床內噴0.2%的敵敵畏和0.1%的多菌靈滅菌殺蟲。
稻草處理把稻草或麥草切成3釐米長的小段,用2%的石灰水加0.5%的複合肥浸泡24小時後撈出,瀝去多餘水分後待用。
選好菌種選用的草菇栽培種菌齡不要超過18天,菌絲健壯並有棕紅色的厚垣孢子者為最好。
栽培方法將稻草段或麥草段均勻地鋪在挖好的菇床裏,鋪一層草段再鋪一層麩皮及一層菌種,麩皮用量為5%,菌種用量為10%,最上面的一層菌種稍多些,然 後將小土壟上的土撒在料面上,高10~12釐米,用木板將培養料壓緊。培養料[被遮罩]後,沿菇畦橫向架小拱棚,拱棚高50釐米左右,上面覆蓋薄膜保溫。 畦間蓄水溝要裝滿水,保持大棚裏的相對濕度不低於80%,氣溫不低於28℃,過48小時以後可揭開小拱棚上的薄膜透氣通風。
出菇後的管理從播種到現菇蕾一般需要9~10天,現蕾後3~4天即可采收。
採菇後的管理採菇後不能噴水,要覆蓋兩天薄膜,使菌絲恢復生長,然後繼續進行出菇管理。每次出菇前噴施一次0.1%的尿素水溶液,促使草菇生長。