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畸形果是越夏彩椒栽培中常遇到的問題,畸形果彩椒商品性差,減少效益。畸形果是一種生理病害,在花芽分化或開花時溫度過高或過低,影響花芽分化,造成授粉受精不良;微肥不足,植株徒長也會造成畸形果,另外整枝不及時或方法不正確,向內堂生長的果實受到枝幹擠壓也會造成畸形果。減少彩椒畸形果應採取以下4項措施:
1.注意溫濕度管理:緩苗水要澆足,以後在坐果前應控制澆水。彩椒開花坐果時,溫度不宜過高。如果大棚內的溫度超過35℃或者是32℃連續2小時以上,彩椒就出現授粉或受精不良的情況。
2.注意補肥:彩椒缺乏硼、鈣等元素會導致畸形果,要及時噴灑含有硼、鈣等元素的葉面肥,在緩苗後坐果前噴施2次,可噴灑綠芬威3號以及硼酸等。減少氮肥的施用量,增加鉀肥,如磷酸二氫鉀、硫酸鉀等。
3.注意控制植株長勢:植株生長過旺,出現畸形果的幾率會增大,可通過噴灑生長調節劑或進行整枝打杈等方式保證甜椒果實的正常生長,徒長秧苗門椒不要打掉,待對椒坐住果後在清除。
4.及時整枝和扭椒:採用三(四)幹整枝,當內堂枝達到3釐米時開始整枝,整掉向內側生長的枝條,整枝要抹枝而不要掐枝,陰雨天不整枝,整掉的枝葉應帶出田間深埋。一些在枝條內側生長的果實在生長過程中易被枝幹擠壓變型,影響其商品性,要及時把幼果扭到枝條外側。時間為晴天上午10點後或下午進行,果實達到棗子大時扭椒,把幼果順著其生長方向扭到枝幹外側,用附近的葉柄固定。及時去掉畸形椒。