[種植技術]芹菜軟腐病的發生與防治
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芹菜軟腐病又稱“爛疙瘩”，屬細菌性病害，主要發生於葉柄基部或莖上。病菌還可危害十字花科蔬菜、馬鈴薯、番茄、辣椒、大蔥、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜，寄主很廣。
一、症狀
一般先從柔嫩多汁的葉柄基部開始發病，發病初期先出現水浸狀，形成淡褐色紡錘形或不規則的凹陷斑，後呈濕腐狀，變黑髮臭，僅殘留表皮。
二、侵染與傳播
此病在4℃～36℃內均能發生，最適溫度為27℃～30℃。病菌脫離寄主單獨存在於土壤中只能存活15天左右，且不耐乾燥和日光。發病後易受腐敗性細菌的侵染，産生臭味。病菌主要隨病殘體在土壤中越冬。發病後通過昆蟲、雨水和灌溉及各種農事操作等傳播，病菌從芹菜的傷口處侵入。由於病菌的寄主很廣，所以一年四季均可在各種蔬菜上侵染和繁殖，對各季栽培的芹菜均可造成危害。芹菜軟腐病的傳播和發生與土壤、植株的傷口及氣候條件密切相關，有傷口時病菌易於侵入，高溫多雨時植株上的傷口更不易癒合，發病加重，容易蔓延。
三、防治方法
1.輪作。芹菜軟腐病主要通過土壤等傳播，重茬地的土壤中易積累大量的病菌，連茬勢必易發病和加重病情。所以，應實行兩年以上的輪作。
2.栽培管理。由於軟腐病菌首先是從植株的傷口處侵入，因此，植株傷口是發病的重要因素之一。為此，在定植、中耕、除草等各種操作過程中，應避免傷根或使植株造成傷口。定植不宜過深，培土不應過高，以免葉柄埋入土中；雨後及時排水；發現病株及時清除，並撒入石灰等消毒；發病期減少或停止澆水，防止大水漫灌。
3.及時防蟲。昆蟲也能在植株上造成傷口，導致發病。所以，應及時防蟲。
4.藥劑防治。發病初期就開始噴灑72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑或新植黴素3000～4000倍液或14%絡氨銅水劑350倍液或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500～600倍液，每7～10天噴1次，連續噴3～5次。
