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小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物,英文“mini”即“小”,故人們予荷蘭小黃瓜以一個動聽的名字“迷你黃瓜”。該類型瓜長度14一18cm,直徑約3cm,重100g左右,表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃郁,經濟效益頗高。
荷蘭小黃瓜多為雌性係,主要作溫室栽培用,與大多數露地栽培品種不同的是,它們可以不經授粉受精就完成果實的發育,但並不形成發育完全的種子。雌性係的優點是果實成熟度一致,早期産量高。此類型瓜的特點為:瓜碼密,有1節1瓜的、1節2瓜的和1節多瓜的。而且,如果管理水準得當,豐産潛力很大,單茬667平方米産量可在1O000kg以上。1年可種2——3茬。
目前,國內主要栽培品種有:DELTASTAR F1、HENDER F1、MK160 F1、SIGMAF1
一、育苗
小黃瓜種子價格較貴,育苗時採用精量播種,可使用穴盤或營養缽等。荷蘭小黃瓜對溫度要求很高,發芽適溫為24——26℃,溫度高,發芽快,但胚芽細長;溫度低,出芽慢,甚而爛種。一般4天出苗。出苗後,白天保持23——25℃,夜間16——18℃。黃瓜苗的根系喜濕怕澇,喜溫怕冷,有氧呼吸旺盛。因此,一定要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水、保水能力強的基質,如草炭、蛭石、珍珠岩、可可泥炭等。
二、定植
1.整地、作畦、施基肥 小黃瓜具有豐産性的特點,它有較大的葉片,同化面積大,結瓜期早,可連續結瓜,但這些特點與根系吸收能力較弱相矛盾,因此在定植前要精細整地,大量施用有機肥,一般667平方米施腐熟禽畜糞肥5000kg以上,再補施些複合肥。做成小高畦,畦寬1一1.2m。
2.定植 定植標準為2一4片真葉,苗齡25天左右。定植密度為2500株/667平方米。定植後立即澆穩苗水,使幼苗土地與畦土密切結合,利於根系向周圍發展。
三.田間管理
1.肥水 定植後3——4天澆1次較小的緩苗水,促進緩苗。緩苗水後再澆水要每水帶肥,衝施尿素10kg左右,每5——7天澆1次。結瓜期要每週葉面噴施1次0.2%——0.3%的磷酸二氫鉀。空氣濕度保持在80%左右。
2.溫度 定植1周內保持白天25——30℃,夜間18——20℃,不超過35℃不放風。緩苗後要降低溫度,白天22一25℃,夜間16——18℃。
3.光照 荷蘭小黃瓜耐弱光性較強,冬季弱光情況下,能獲得較高産量;夏季高溫、強光,易産生障礙,一定要加蓋遮陽網。
4.二氧化碳施肥 若有可能,可適當補充二氧化碳,使室內二氧化碳濃度達到750mg/kg,黃瓜産量將增加20%。