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【據中國農業資訊網】
一、主要內容
本項目採用國際領先水準的黑蒜生産工藝技術和發明專利,研究水準達到國際先進水準。産品是具有強力殺菌、預防癌症、延緩衰老、降低血糖、降血脂、保肝、預防心腦疾病等功效的健康食品。
二、市場分析
該産品在日本、南韓市場非常流行,國內消費者也逐漸開始接受。目前市場産品由於價格偏高,影響了市場開發進程。本技術採用先進的生産工藝,縮短了發酵週期,降低了生産成本,所以具有很強的市場競爭力。
三、工藝技術
本技術在簡化發酵工藝、縮短髮酵過程、採用獨有的生物發酵促進劑和先進的“齒變”式環境因子控制技術、及最大程度降低能耗方面均有較大的突破,居世界領先水準。
四、經濟效益
建議建設總投資3000萬元,其中固定資産投資1500萬元的一個中型生産企業,生産規模設定在每年生産500噸黑蒜,年銷售收入總額可達5000萬元,預期利潤總額可達2600萬元,投資回收期短。
五、合作方式
技術轉讓、合作經銷。
六、聯繫方式
聯繫單位:大慶市科技專利成果轉化中心
聯繫人:王靜
聯繫電話:
0459-8998055 0459-8998355