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【據中國農業資訊網】
一、主要內容
納豆飲片優選黑龍江省無公害大豆為原料,採用冷凍乾燥及低溫乾燥技術,篩選出活性高、風味獨特、口感極佳的産品。
二、市場分析
納豆飲片不僅營養豐富,而且還有溶血栓、降血壓、抗腫瘤、抗菌抑菌、調節腸道功能等作用,可被用作抗感冒、腹瀉、解酒、預防和治療骨質疏鬆以及心腦血管性疾病等的藥物原料,還可開發普通食品和保健食品,可作為飲片長年銷售,因此納豆飲片的市場前景十分廣闊。
三、工藝技術
嚴格控制生産環境及發酵條件,並採用冷凍乾燥及低溫乾燥技術。該産品屬於專利産品,標準已被納入黑龍江省地方標準,是黑龍江省中醫研究院起草完成的。具有較高的成熟性及可行性。
四、經濟效益
預計投入2000萬元,每年生産納豆飲片1000噸,可實現年銷售收入4000萬元,創利潤800萬元,兩年半可收回前期投入。
五、合作方式
技術轉讓。
六、聯繫方式
聯繫單位:大慶市科技專利成果轉化中心
聯 係 人:王靜
聯繫電話:0459-8998055 0459-8998355