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【據中國農業資訊網】
一、主要內容
利用廉價的玉米來生産高含Monacolin K的紅曲(具有降膽固醇、降血糖、降血壓等功能),不僅可以降低成本,而且對提高玉米附加值具有非常重要的意義。
二、市場分析
預計目前國內外紅曲及保健品的需求量超過10萬噸,而目前的産量不到5萬噸。
三、工藝技術
本項目通過高産Monacolin K優良紅曲霉的選育,液體接種固態發酵技術,生産功能性玉米紅曲,實驗室生産技術已成熟,正在開發降血脂功能性紅曲保健食品。
四、經濟效益
按照年産2000噸玉米紅曲及下游産品計算,項目達産後,預計年銷售收入1.0360億元,年利潤2000萬元,年創稅1000萬元。
五、合作方式
合作開發,技術轉讓。
六、聯繫方式
聯繫單位:大慶市科技專利成果轉化中心
聯 係 人:王靜
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